چگونه فر دستساز خانگی بسازیم

آیا تا به حال برایتان پیش آمده است که بخواهید غذا یا کیکی را درست کنید اما به دلیل نداشتن فر از درست کردن آن پشیمان شوید؟ اگر جوابتان بله است، باید بگوییم که هیچ نگران نباشید و اصلا غصه نخورید؛ در این پست قصد داریم به شما آموزش دهیم تا به کمک یک قابلمه […]

بخش از سیر تا پیاز, خانه داری | Tagged , , , , , , , , , | نظر دهید

داستان پرفراز و نشیب قهوه (قسمت یک)

قهوه؛ دانه‌ای که امروز پایش را به هر خانه‌ای در سراسر جهان کشانده است. بعد از نفت، دومین ماده تجاری و بعد از آب، دومین نوشیدنی پر مصرف در جهان است. از هر چهار نفر، یک نفر در جهان به طور مستقیم و غیرمستقیم با آن سر و کار دارد و ۴۰ درصد قهوه دنیا […]

بخش از سیر تا پیاز, خانه داری | Tagged , , , , , , , , | نظر دهید
نکات کلیدی پخت کیک

مهمترین نکات کلیدی برای پخت کیک

خیلی مواقع با وجود اینکه شما دقیقا مراحل پخت کیک را به درستی انجام داده اید، ولی کیک شما خراب می شود و ممکن است ظاهر خوبی و یا حتی طعم و مزه ی دلچسبی نداشته باشد. عوامل مختلفی باید دست به دست هم بدهند تا یک کیک بی‌نقص و عالی بپزید. بعضی از نکات […]

بخش آشپزی, از سیر تا پیاز, خانه داری | Tagged , , , | نظر دهید

تفاوت دیپ و سس چیست؟

احتمالاً نام دیپ را زیاد شنیده‌اید، اما شاید دقیقاً ندانید تفاوت سس و دیپ چیست و چه تفاوت‌هایی با هم دارند. ديپ يه اصطلاح آشپزي و سس غليظ است كه بعنوان طعم دهنده و چاشني همراه غذاي اصلي و يا كنار سبزيجات خام، اسنك، چيپس، غذاهاي دريايي، فينگرفودها، كراكر، ترتيلا سرو ميشود. تفاوت سس و […]

بخش آشپزی, از سیر تا پیاز, خانه داری | Tagged , , , , , , , , , , , | نظر دهید

شناخت انواع دستگاهای قهوه ساز

امروز تصمیم گرفتم در مورد انواع دستگاهای قهوه ساز مختصر و مفید اون چیزهای که میدونم رو باهاتون به اشتراک بگذارم. این مطالب اطلاعات شخصی خودم هست که از انواع دستگاه ها میدونم پس شاید آنچنان تخصصی هم نباشه ولی میتونه کمکتون بکنه که تا حدودی با کار انواع دستگاه های قهوه ساز آشنا بشید. […]

بخش از سیر تا پیاز, خانه داری | Tagged , , , , , , , , , , , | ۲ Comments

راهنمای قالب مناسب برای پخت کیک

اینکه از کجا بفهمیم قالب ما مناسب برای چه میزان موادی کافیه! یک توضیح کلی برای انواع کیکها، مخصوصا کیکهای اسفنجی به ازای هر ۱ عدد تخم مرغ: آرد ۲۵ گرم ، شکر ۲۵ گرم ، (برای سرو کیک اسفنجی هر تخم مرغ برای دو نفر در نظر گرفته می شود.) قالب های مناسب کیک […]

بخش از سیر تا پیاز, خانه داری | Tagged , , , , , , , | نظر دهید
تماس با ما

برای تماس با ما لطفا از طریق فرم زیر ایمیل بزنید.

Not readable? Change text. captcha txt