شاید تعجب کنید که چرا این کیک پنیری سن سباستین نامیده میشود. این دسر مدرن اسپانیایی از رستوران اسپانیایی La Viña شهر سن سباستین در شمال اسپانیا سرچشمه میگیرد. سرآشپز سانتیاگو ریورا (Chef Santiago Rivera) دستور پخت اصلی این چیزکیک را چند دهه پیش توسعه داد و هم اکنون هر کسی به دنبال یک برش از این […]