غذای اصلی

شِلَکَه پلو یک غذای اصیل کردی می باشد که تو اکثر مهمونیاشون درست می کنند. شلکه غذایی محلی است که به کردی به آن شِلَکَ می‌ گویند که یه نوع کته بسیار مقوی و خوشمزه است.   مواد لازم: لپه ۱ پیمانه برنج ۲ پیمانه سینه مرغ ۲ تیکه گوجه فرنگی ۵ عدد نمک، فلفل […]

اگر به غذاهای تند علاقه دارید بریانی هندی بهترین گزینه میباشد. بریانی مرغ یک غذای بسیار خوشمزه و زیباست که اصالت هندی دارد ولی در خیلی از کشور های عربی هم تهیه می شود. در این غذای خوشمزه از ادویه مخصوص استفاده شده که طعم این غذا را بسیار متفاوت می کند مواد اولیه: مرغ […]

راتاتولی یک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات پخته می شود و تا حد زیادی شباهت نزدیک به یتیمچه خودمان را دارد. راتاتولی سبزیجات بسیار خوشمزه و ساده می باشد که با انواع سبزیجات رنگی تهیه می شود و فوق العاده ساده و لذیذ است.   مواد لازم: گوجه بزرگ ۴ عدد کدوی سبز […]

کوکو یکی از غذاهای رایج است که از ترکیب سبزیجات مختلف با تخم مرغ بدست می آید. اما اشپل کوکو که یک غذای اصیل گیلانی با طعم بی نظیری است از اشپل یا تخم ماهی و ترکیب آن با ادویه جات مختلف و برگ سیر و تخم مرغ تهیه می شود. اگر از غذاهای تکراری […]

یکی از ساده‌ترین غذاهای خوشمزه و بین المللی ماکارونی هالوپینو پنیری است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را در منزل بپزید. ماکارونی همیشه یک غذای آسان و سریع و واقعا خوشمزه هست که در اینجا با فلفل هالوپینو تند و پنیر تهیه می‌کنیم. فلفل هالوپینو برای عاشقان طعم‌های تند نامی آشناست. فلفل هالوپینو […]

کباب مکزیکی چوبی یک روش بسیار ساده برای طعم دار کردن تکه های گوشت و سبزیجات هست. برای تهیه کباب مکزیکی چوبی از گوشت استیک بیفتکی که همان گوشت بیفتک کوب شده هست استفاده میکنیم. اگر بیفتک کوب ندارید حتما گوشت را با پشت کارد آنقدر بکوبید تا نازک بشه تا بعد از پخت گوشت […]

جامبو شلز یا پاستای صدفی یک نوع پاستاست که میشه باهاش خیلی کارهای خلاقانه‌ای انجام داد و هربار داخلش رو با مواد متنوعی پُر کرد. با طرز تهیه پاستا شکم پر گیاهی ، خانواده خود را با یک ماکارونی دلپذیر سوپرایز کنید. من پاستا شکم پر اسفناج با پوره‌ی گوجه فرنگی رو برای امروز انتخاب […]

یه پیشنهاد شیک و لذیذ واسه وقتایی که مهمون دارین قطعا همینه! سینه های مرغ که تو سس قارچ و پیاز مزه دار میشن. قول میدم یکی از اون غذاها میشه که همه عاشقش میشن! پخت سینه مرغ به روشی که آبدار و خوشمزه بمونه کار هرکسی نیست، این سس برای طعم‌دار کردن سینه مرغ […]

واویشکا گوشتی یکی از سریع‌ترین و بی دردسرترین غذاهاییه که بلدم برای ناهار درست کنم! معمولاً با گوشت تیکه‌ای ریز درست میشه ولی اگه بخواین زود‌تر آماده بشه میتونین از گوشت چرخ کرده استفاده کنین . این غذا هم با نان و هم با برنج سرو‌ میشه!   مواد لازم: ۱ عدد پیاز بزرگ ۲ […]

اسپاناکوپیتا یک غذای یونانی است که با اسفناج و پنیرفتا و خمیر یوفکا درست می شود. مردم در مناطق مختلف یونان، از سبزیجات متفاوتی برای پر کردن اسپاناکوپیتا استفاده می کنند. اسفناج رایج ترین سبزی است که در پخت این غذا به کار برده می شود ولی از تره خرد شده، جعفری و پیازچه هم […]