نوشیدنی لته دارچین

انتخاب نوشیدنی گرم خوشمزه برای پذیرایی از دوستان در روزهای سرد سال کار سختی نیست. نوشیدنی لته دارچین یا همون شیر دارچین نه تنها طعم منحصربه‌فرد و دلنشینی دارد بلکه عطر و رنگ جذاب آن هم قابل توجه است. این نوشیدنی را با شیر لبنی یا شیر گیاهی هم می‌توان تهیه کرد تا هم مناسب افراد وگان شود و […]

بخش آشپزی, خانه داری, گرم, نوشیدنیها | Tagged , , , , , , , , , , | نظر دهید

داستان پرفراز و نشیب قهوه (قسمت دوم)

در بخش قبل در مورد قهوه و انواع دانه های قهوه صحبت کردیم، در این قسمت میخوایم در مورد انواع شیوه دم کشیدن قهوه ها صحبت کنیم. براساس شیوه آماده‌سازی قهوه همچنین بر اساس شیوه آماده‌سازی و دم کشیدن آن هم به دسته‌‌های مختلفی تقسیم‌بندی می‌شود: قهوه ترک: یکی از محبوب‌ترین و شناخته‌ شده‌ترین نوشیدنی‌های […]

بخش خانه داری, گرم, نوشیدنیها | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | نظر دهید

چای ماچا، چای سبز متفاوت

ماچا، یک نوع چای سبز با سبک برداشت، فرآوری و آماده‌سازی منحصر‌به‌فرد است که از صدها سال پیش در کشورهای آسیایی برای درمان برخی از بیماری‌ها و به‌عنوان یک نوشیدنی نیروبخش خورده می‌شود. چای ماچا در ژاپن با آسیاب‌های گرانیتی مخصوص یا هاون‌های چوبی دستی پودر می‌شود تا کلروفیل درون آن نسوزد. جالب است بدانید که بهترین چای […]

بخش خانه داری, گرم, نوشیدنیها | Tagged , , , , , , , , | ۱ نظر

دو مدل نوشیدنی مخصوص زمستانی

این نوشیدنی زمستانی گرم و انرژی‌زا برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی شما مناسب است. اگر در یک روز سرد و دلگیر زمستانی دور هم جمع می‌شوید این نوشیدنی وگن را آماده کنید تا همه سرحال شده و از دور هم بودن لذت ببرید. مواد لازم: میخک ۵ عدد آب سیب ۶ لیوان جوز هندی ۱ […]

بخش خانه داری, گرم, نوشیدنیها | Tagged , , , , , , , , , , | نظر دهید

طرز تهیه قهوه موکا

قهوه مانند چای طرفداران خاص خودش را دارد و تنوع در انواع قهوه، سلایق زیادی را در برمی‌گیرد. یکی از انواع قهوه که طعمی شیرین‌تری نسبت به بقیه دارد، قهوه موکا است که در تمام کافه‌ها به صورت سرد و گرم سرو می‌شود. قهوه از جمله نوشیدنی‌هایی است که تنوع زیادی دارد و در هر […]

بخش آشپزی, خانه داری, گرم, نوشیدنیها | Tagged , , , , , , , , , , | نظر دهید

طرز تهیه چای ماسالا

امروز براتون طرز تهیه یه چایی با قدمت چندین هزار ساله رو آبردم. چای ماسالا یکی از قدیمی‌ترین نوشیدنی‌های گرم دست‌ساز بشر است. آن‌طور که از شواهد تاریخی مشخص است ۵ هزار (برخی هم معتقدند ۹ هزار سال) پیش چای ماسالا در ناحیه آسیای جنوبی یعنی کشورهایی مثل هند و سریلانکا و حتی تایلند به […]

بخش خانه داری, گرم, نوشیدنیها | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | نظر دهید

هات چاکلت کدو حلوایی

هات چاکلت کدو حلوایی یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های روزهای سرد سال است. اگر جزء افرادی هستید که به نوشیدنی هایی شکلاتی علاقه دارید، این نوشیدنی پاییزی گرم میتوان گزینه مناسبی باشد و این شکلات داغ می تواند در روزهای پاییزی شما را گرم نگه دارد. هات چاکلت با کدو حلوایی و شیر بادام درست می‌شود […]

بخش خانه داری, گرم, نوشیدنیها | Tagged , , , , , , , | نظر دهید

قهوه زنجبیلی کیشر

«کیشِر» (Qishr) یا «قِشِر»، یک نوشیدنی گرم سنتی یمنی است که با پوسته قهوه ادویه‌دار، زنجبیل، شکر و گاهی دارچین و هل درست می‌شود. این نوشیدنی در کشور یمن، معمولا به‌جای قهوه نوشیده می‌شود؛ زیرا نیازی به روست کردن دانه‌های قهوه ندارد، ارزان‌تر است و ضایعات قهوه را به حداقل می‌رساند. در طرز تهیه‌های سنتی […]

بخش آشپزی, خانه داری, گرم, نوشیدنیها | Tagged , , , , , | نظر دهید

طرز تهیه قهوه ترک

قهوه ترک یکی از پر طرفدار ترین نوع قهوه می باشد، این نوع قهوه همانطور که از نامش پیداست مربوط به کشور ترکیه می باشد و مردم ترک قهوه را به نام خود تورکیش کافی به ثبت رسانده اند. قهوه ترک را با قهوه جوش که به زبان ترکی به آن ایبریک می‌گویند، تهیه می‌کنند. […]

بخش خانه داری, گرم, نوشیدنیها | Tagged , , , , , | نظر دهید

دمنوش گل قاصدک و خواص آن

اکثر مردم از این موضوع بی اطلاع هستند که علف های هرز زرد رنگی که در هر بهار در حیات جلوی منزلشان می رویند و ماه ها باید به هرس آن ها بپردازند در واقع گیاهانی هستند که دارای مزایای بسیار فوق العاده ای برای سلامت انسان می باشند. گل قاصدک یکی از همین گیاهان […]

بخش گرم, نوشیدنیها | Tagged , , , , , | نظر دهید
تماس با ما

برای تماس با ما لطفا از طریق فرم زیر ایمیل بزنید.

Not readable? Change text. captcha txt