نوشیدنی‌های گرم

ماچا، یک نوع چای سبز با سبک برداشت، فرآوری و آماده‌سازی منحصر‌به‌فرد است که از صدها سال پیش در کشورهای آسیایی برای درمان برخی از بیماری‌ها و به‌عنوان یک نوشیدنی نیروبخش خورده می‌شود. چای ماچا در ژاپن با آسیاب‌های گرانیتی مخصوص یا هاون‌های چوبی دستی پودر می‌شود تا کلروفیل درون آن نسوزد. جالب است بدانید که بهترین چای […]

این نوشیدنی زمستانی گرم و انرژی‌زا برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی شما مناسب است. اگر در یک روز سرد و دلگیر زمستانی دور هم جمع می‌شوید این نوشیدنی وگن را آماده کنید تا همه سرحال شده و از دور هم بودن لذت ببرید. مواد لازم: میخک ۵ عدد آب سیب ۶ لیوان جوز هندی ۱ […]

قهوه مانند چای طرفداران خاص خودش را دارد و تنوع در انواع قهوه، سلایق زیادی را در برمی‌گیرد. یکی از انواع قهوه که طعمی شیرین‌تری نسبت به بقیه دارد، قهوه موکا است که در تمام کافه‌ها به صورت سرد و گرم سرو می‌شود. قهوه از جمله نوشیدنی‌هایی است که تنوع زیادی دارد و در هر […]

امروز براتون طرز تهیه یه چایی با قدمت چندین هزار ساله رو آبردم. چای ماسالا یکی از قدیمی‌ترین نوشیدنی‌های گرم دست‌ساز بشر است. آن‌طور که از شواهد تاریخی مشخص است ۵ هزار (برخی هم معتقدند ۹ هزار سال) پیش چای ماسالا در ناحیه آسیای جنوبی یعنی کشورهایی مثل هند و سریلانکا و حتی تایلند به […]

هات چاکلت کدو حلوایی یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های روزهای سرد سال است. اگر جزء افرادی هستید که به نوشیدنی هایی شکلاتی علاقه دارید، این نوشیدنی پاییزی گرم میتوان گزینه مناسبی باشد و این شکلات داغ می تواند در روزهای پاییزی شما را گرم نگه دارد. هات چاکلت با کدو حلوایی و شیر بادام درست می‌شود […]

«کیشِر» (Qishr) یا «قِشِر»، یک نوشیدنی گرم سنتی یمنی است که با پوسته قهوه ادویه‌دار، زنجبیل، شکر و گاهی دارچین و هل درست می‌شود. این نوشیدنی در کشور یمن، معمولا به‌جای قهوه نوشیده می‌شود؛ زیرا نیازی به روست کردن دانه‌های قهوه ندارد، ارزان‌تر است و ضایعات قهوه را به حداقل می‌رساند. در طرز تهیه‌های سنتی […]

قهوه ترک یکی از پر طرفدار ترین نوع قهوه می باشد، این نوع قهوه همانطور که از نامش پیداست مربوط به کشور ترکیه می باشد و مردم ترک قهوه را به نام خود تورکیش کافی به ثبت رسانده اند. قهوه ترک را با قهوه جوش که به زبان ترکی به آن ایبریک می‌گویند، تهیه می‌کنند. […]

اکثر مردم از این موضوع بی اطلاع هستند که علف های هرز زرد رنگی که در هر بهار در حیات جلوی منزلشان می رویند و ماه ها باید به هرس آن ها بپردازند در واقع گیاهانی هستند که دارای مزایای بسیار فوق العاده ای برای سلامت انسان می باشند. گل قاصدک یکی از همین گیاهان […]

چای سفید نوعی چای است که از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای به دست می‌آید. برای جلوگیری از اکسایش، این گلبرگ‌های تازه را در نور طبیعی آفتاب خشک کرده و سپس مراحل بعدی تهیه چای را طی می‌کنند. نام‌گذاری این چای بدین نام ناشی از پرزهای سفید نقره‌ای جوانه‌های نشکفته گیاه چای است که […]

لته یه قهوه پرطرفدار و دوست داشتنیه که از ترکیب شیر و قهوه درست میشه. حالا فکر کنین بهش کدو حلوایی هم اضافه کنیم! محشر میشه! شک نکنین. لته کدو حلوایی، یک نوشیدنی گرم پاییزی است که در بین نوشیدنی های که از قهوه تهیه میشوند، یکی از پرطرفدارترین هاست. مخصوصا زمانی که هوا سرد می‌شود […]