غذا

مرغ ترش رشتی، یک غذای دوست‌داشتنی گیلانی، ترکیبی وسوسه‌انگیز از مرغ، طعم‌های غنی رب انار و گیاهان معطر است. این دستور پخت سنتی در طول نسل‌ها منتقل شده و ترکیب بی‌نظیر طعم‌های آن همچنان علاقه‌مندان به غذاهای محلی را به وجد می‌آورد. برای تهیه این غذای خوشمزه با ماه خاتون همراه باشید. مواد لازم: پیاز […]

سالاد زیتون و گردو به دلیل داشتن دو ترکیب جذاب گردو و زیتون بسیار خوشمزه و مقوی است. سالاد زیتون ماه خاتون ،یکی از انواع سالاد‌های سرد است که در ترکیبات آن از زیتون، گوجه، روغن زیتون، گردو، آبلیمو، سبزیجات و… استفاده شده است. همچنین برای گیاه خواران و افرادی که رژیم‌های غذایی دارند، یک […]

سالاد کلم تابستانی سبک و تازه یک دستور تهیه ی به سبک ژاپنی هست چون این سالاد در ژاپن خیلی طرفدار داره و توی این سالاد از هز دو نوع کلم سفید و قرمز استفاده میشه که با سس مایونز و خردل همراه با سرکه برنج یا سرکه سیب کمی رقیق میشه. سالاد کلم تابستانی […]

سالاد وینگرت روسی Russian Vinaigrette  یکی از مشهورترین و خوشمزه ترین انواع سالادهای روسیه در واقع تحت تاثیر فرهنگ فرانسه به وجود آمده است. اواخر قرن هجدهم تاثیر آشپزی فرانسه در روسیه کاملا مشهود بود و نام این سالاد هم از نوعی سس فرانسوی به نام vinaigrette گرفته شده است. به مرور مردم عوام که […]

سالاد پاستای ایتالیایی جزو دستور های سریع پخت می باشد. که در کمترین زمان با هرچیزی که در یخچال دارید می توانید این سالاد را به عنوان یک وعده غذایی سبک و تازه داشته باشید. واقعا می توانید با هر سبزیجاتی که در یخچال دارید این سالاد رو درست کنید و فقط سعی کنید سبزیجات […]

خوراک لوبیا سفید منبع عالی پروتین و سرشار از فیبر می باشد که می تواند نیاز روزانه ی شما را به پروتین و فیبر تامین کند.  روش پخت خوراک لوبیا سفید با رزماری یک راه آسان برای داشتن یک خوراک خوشمزه و لذیذ از حبوبات هست که برای کسانی که رژیم دارند یک گزینه بسیار […]

کینوا، ریحون و اسفناج ترکیبی قدرتمند و سالم است. افزودن سس پستو این سالاد را کاملاً خوشمزه می کند. برای تهیه سالاد کینوا با سس پستو فقط مقداری کینوا پخته شده، اسفناج تازه و کمی سس پستو و اگه دوست داشته باشید و مقداری پنیر پارمسان یا در صورت وگان بودن فقط مقداری مخمر غذایی […]

راویولی نخود فرنگی یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ایتالیایی می باشد. این غذای ایتالیایی با ظاهر فریبنده و رنگارنگ، طعم بی‌نظیر و فراموش‌نشدنی خود، به سادگی می‌تواند زینت‌بخش سفره‌های شما باشد. در این دستور پخت ما از کنسرو نخود فرنگی استفاده کرده‌ایم که در پایان مزیت‌های این انتخاب را توضیح خواهیم داد. با ماه […]

در تهیه این قمری پلو خوشمزه ماه خاتون از سبزی های معطر استفاده می شود و می توانید برای شام یا نهار این غذا را تهیه کنید. قمری پلو  یکی از انواع پلوهای سنتی ایرانی است که برای شهر شیراز می باشد. همان طور که از نام این غذا پیداست برای تهیه آن به کلم […]

سالاد مرغ و انگور یک سالاد بسیار خوشمزه و کلاسیک و تابستونی است. وقتی انگور آبدار را به یک دستور غذای کلاسیک اضافه میکنید، طعم شیرین و تازگی بخصوصی پیدا می کند که خیلی خوشمزه میشه. همین سالاد را داخل نان تست شده مثل ساندویچ هم سرو کنید.   مواد لازم: پیازچه ۲ ساقه انگور […]