چند روش مزه دار کردن مرغ

مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و بسیار مقوی ایرانی است که در بسیاری از زمان‌ها پخت می‌شود و حتما بسیار آن را در خانه و در مهمانی‌های مختلف مصرف کرده‌اید. برای این که مصرف مرغ را به خوبی انجام دهید، اهمیت بسیار زیادی دارد که روش مزه دار کردن مرغ را به خوبی یاد بگیرید تا […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , , , | نظر دهید

خورشت گوجه سبز گیلانی

خورشت گوجه سبز گیلانی یکی از خورشت های خاص و خوشمزه ایرانی است که معمولا در فصل بهار درست می شود. خورشت های ترش‌مزه در بین خورشت های محبوب ایرانی طرفداران پروپاقرصی دارند، مانند خورشت گوجه سبز. این خورشت خوشمزه طعمی ترش دارد و به همین دلیل برای کسانی که عاشق غذاهای ترش مزه هستند […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , , | نظر دهید

پنیر طعم دار شده

پنیر طعم دار شده یک پیش‌غذای خوشمزه است که به عنوان صبحانه و عصرانه هم می‌توانید آن را سرو کنید. این پیش‌غذا در واقع پنیری است که در روغن زیتون به همراه مواد و ادویه‌ها خوش‌طعم و خوش‌عطر خوابانده شده است و مزه‌ی فوق‌العاده‌ای دارد. مواد لازم: سیر: ۲-۳ حبه پنیر فتا: ۲۰۰ گرم دانه […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , | نظر دهید

بابا غنوش

بابا غنوش یا بابا غنوج که به آن متبل بادمجان هم گفته می‌شود یک پیش‌ غذای خوشمزه و ساده است که در کشورهای خاورمیانه همیشه محبوب بوده. این پیش‌ غذا در اصل لبنانی است اما در کشورهای دیگر هم به همان شکل یا با کمی تغییر تهیه می‌شود.   مواد لازم: سیر: ۲ حبه بادمجان: ۳ […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , | نظر دهید

ماش پلو

ماش پلو از غذاهای سالم و خوشمزه ایرانی است که نه‌ تنها می‌توان آن را به‌ صورت ساده تهیه کرد، بلکه همراه با مرغ، گوشت چرخ‌کرده، گوشت قلقلی، ماهیچه، ماهی و مرغ نیز بسیار لذیذ می‌شود. با وجود خواص بسیار زیاد ماش پلو، توجه کمتری به آن شده؛ تاحدی که برخی افراد حتی اسم این […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , | نظر دهید

مرغ و کلم بروکلی

این وعده‌ی غذایی به میزان مناسب و متعادلی کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای، پروتئین بدون چربی، سبزیجات و چربی‌های سالم به بدن شما می‌رساند. مرغ و کلم بروکلی حاوی انواع آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C، آنتوسیانین‌ها، فلانوئیدها و پروتئین است. آنتی‌اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که از سلول‌های بدن در برابر رادیکال‌های آزاد حفاظت می‌کنند. همچنین خواص مختلف ضد سرطانی و فواید […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , , | نظر دهید

کاسه‌ی مرغ و کینوا

گاهی اوقات پیش می‌آید که به دلیل مشغله‌ی زیاد زمانی برای پخت شام ندارید و بلافاصله به سراغ سفارش فست‌فود یا گرم کردن یک غذای منجمد می‌روید. می‌دانید که مصرف این غذاها برای سلامتی مفید نیست اما زمان کافی هم برای پختن یک غذای سالم خانگی ندارید. پس باید چه کار کرد؟ کاسه‌ی مرغ و […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , , , , , | نظر دهید

سالاد و ساندویچ تن ماهی

در دنیای متنوع و هیجان‌انگیز سالاد‌ها هیچ محدودتی وجود ندارد و هرکسی با هر سلیقه‌ی غذایی می‌تواند مواد غذایی مختلف را با هم ترکیب کند و همراه با یک سس خوشمزه سالاد جدیدی خلق کند. اگر شما از طرفداران تن ماهی هستید در این پست یک سالاد خوشمزه را به شما معرفی می‌کنیم که خیلی […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , | نظر دهید

راتاتویی یا رتتویی فرانسوی

راتاتویی یا رتتویی یک غذای گیاهی و بسیار خوشمزه‌ی فرانسوی است که خیلی از ما با شنیدن نامش، انیمیشن زیبای «موش سرآشپز 🐭» را به یاد می‌آوریم. این غذای خوشمزه که ظرافت و زیبایی خاصی هم دارد، ترکیبی فوق‌العاده از بادمجان و گوجه‌فرنگی و کدو است که در فر پخته می‌شود. دستور پخت رتتویی سال‌هاست […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , , | نظر دهید

سالاد یونانی با سس مخصوص

سالاد یونانی همان‌طور که از نامش پیداست یک سالاد خوشمزه و پرطرفدار از کشور یونان است. سالاد یونانی با سس مخصوص یکی از سالادهای کلاسیکه که همه جای دنیا طرفدار داره، بی دلیل هم نیست! خب، هم خوشمزه است، هم ساده و هم خوش آب و رنگ. در این سالاد علاوه بر سبزیجات معمول، ترکیب […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , | نظر دهید
تماس با ما

برای تماس با ما لطفا از طریق فرم زیر ایمیل بزنید.

Not readable? Change text. captcha txt