برگر نخود گیاهی
معمولا برگرهای گیاهی با سویا یا لوبیا سیاه تهیه می شوند اما این نسخه از برگر گیاهی با نخود آماده می شود و بسیار هم خوشمزه هست. شاید فکر کنید طرز تهیه برگر نخود گیاهی شبیه فلافل هست اما طعم این برگر با فلافل خیلی فرق داره فقط در هر دو از نخود استفاده شده […]
خوراک گوشت و قارچ
خوراک گوشت و قارچ یک غذای بسیار خوشمزه و کامل است چون هم گوشت درون غذا استفاده میشه و هم سبزیجات. این غذای خوشمزه رو می توانید به عنوان خورشت همراه برنج سرو کنید و یا همراه نان سرو کنید فرقی نداره در هر صورت بسیار خوشمزه و هیجان انگیز هست. گوشت گوساله سفت تر […]
رولت مرغ شکم پر
اگر به‌دنبال ایده‌های جدید غذا برای شام تولد، مهمانی یا دورهمی‌های خود هستید، رولت مرغ می‌تواند یکی از گزینه‌های عالی برای شما باشد. این غذای بین‌المللی نه تنها ظاهر شیک و جذابی دارد و به قشنگ شدن میز شام شما می‌افزاید بلکه با طعم بی‌نظیرش می‌تواند نظر همه‌ی مهمانان را به خود جلب کند. طرز تهیه […]
سالاد الویه و رمزهای آن
سالاد الویه این غذای سرد و حاضر در تمام جهان شناخته شده است. اصالت سالاد الویه روسی می باشد اما این سالاد به دلیل راحتی طرز تهیه و قابلیت استفاده از آن برای مهمانی ها به عنوان غذاهای کوچک (فینگرفود) بسیار در میان مردم به خصوص ایرانی ها پرطرفدار می باشد. برای تهیه این سالاد […]
کوکوی کدو سبز
کوکوی کدو سبز بهترین دست‌پخت برای زمانی است که برای شام غذا انتخاب می‌کنید. این نوع کوکو در مقایسه با کوکو سبزی یا سیب‌زمینی محبوبیت کمتری دارد؛ اما فقط کافی است که یک‌بار طعم خوشمزه این غذا را امتحان کنید تا عاشق طعم آن شوید. برای آموزش این کوکوی بی نظیر با ماه خاتون همراه […]
گلت گوشت و بادمجان
گلت Galette در واقع یک میان وعده فرانسوی خوشمزه‌ای است که بسته به مواد و ترکیبات داخلش می‌تواند به عنوان گزینه‌ای جذاب برای پیش‌غذا و یا حتی صبحانه سرو شود. برای داشتن گلت گوشت و بادمجان با ماه خاتون همراه باشید. مواد مورد نیاز: مواد خمیر آرد ۱۶۰ گرم آب سرد ۷۰ – ۸۰ گرم […]
سالاد ماکارونی با مرغ
سالاد ماکارونی با مرغ یکی از محبوب‌ترین سالادهای سرد است که در هر جمعی طرفدار دارد. این سالاد خوشمزه و پرطرفدار را می‌توانید به‌راحتی در خانه درست کنید. شما می توانید این غذا را هم به عنوان وعده اصلی غذایی و هم به عنوان میان وعده در مراسمات مختلف دورهمی و تولد سرو کنید. برای […]
آش دندونی ساده
آش دندونی غذایی محبوب در فرهنگ ایرانی است زیرا به‌طور سنتی در مراسم دندان درآوردن کودکان تهیه می‌شود. که این مناسبت‌ها لحظات شادی‌بخش و خاطره‌انگیزی را برای خانواده‌ها ایجاد می‌کند. علاوه بر این، ترکیب مغذی حبوبات و غلات در آش دندونی، باعث شده تا به یک غذای سالم و مقوی تبدیل شود که مناسب برای […]
ساندویچ مرغ بندری
ساندویچ مرغ بندری یک غذای تند و خوشمزه جنوبی بوده که معمولا به صورت ساندویچی همراه با گوجه و خیارشور سرو می‌شود. طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری ساده و سریع است، به طوری که می‌توانید یک غذای کامل و مغذی را برای شام آماده کنید. برای تهیه این غذای ساده و خوشمزه با ماه خاتون […]
اورفا کباب ترکی
اورفا کباب با اصالتی از شهر اورفای ترکیه، شباهت زیادی به شامی یا کباب کوبیده دارد و در تابه گریل روی شعله کم یا روی آتش طبخ می‌شود؛ اما ادویه آن متفاوت است، این کباب نسبتا آبدار همچنین شبیه به آدانا کباب است؛ با این تفاوت که در تهیه آن از ادویه‌های متفاوتی چون زیره […]
