آشپزی

مواد لازم دستور تهیه سالاد تاکو برای تهیه یک سالاد تاکو عالی، به ترکیبی از بافت ها و طعم ها نیاز دارید چیزی خامه ای، چیزی لذیذ، چیزی ترد، چیزی تند،  روی مقدار زیادی سبزی. در اینجا چیزی است که من برای تهیه این سالاد  تاکو بسیار سیر کننده، تازه و سرگرم کننده استفاده می […]

مواد لازم دستور تهیه سالاد خرد شده: برای تهیه این سالاد خرد شده چه چیزی نیاز دارید: کاهو آیس‌برگ و رادیکیو – پایه تازه و ترد سالاد را ایجاد می‌کنند. برگ های سبز و قرمز با هم خیلی زیبا هستند! پیاز قرمز – برای طعم ترد و تند، پیاز. گوجه فرنگی گیلاسی – با آن […]

ایکس مواد لازم دستور تهیه سالاد سزار مواد لازم دستور تهیه سالاد سزار دستور پخت سالاد سزار من با ۴ جزء اصلی شروع می شود: کاهو رومی – آن را به قطعات لقمه ای خرد کنید که با مواد دیگر مخلوط شود! شما هیچ تکه بزرگی از رومیان اینجا نمی خواهید. در این دستور کاهو […]

کیش (Quiche) به‌طور کلی، دومین غذای محبوب فرانسوی و کیش لورن (quiche lorraine) از بهترین انواع آن به شمار می‌آید که در ناحیه لورن در شرق فرانسه متولد شده است. کیش لورن در واقع نوعی تارت به حساب می‌آید که میان آن را با انواع گوشت، سبزیجات، پنیر، تخم‌مرغ، شیر یا خامه، پر می‌کنند.   […]

بورک از جمله غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار ترکیه‌ای است که می‌توان تا حدی معادل اسپرینگ رول محسوب کرد. داخل بورک با مواد مختلفی پر می‌شود و بر همین اساس انواع مختلفی هم از جمله بورک اسفناج و بورک گوشت و قارچ دارد.  این بورک سیب زمینی را می‌توانید به عنوان وعده غذایی اصلی برای شام یا صبحانه، یا حتی به […]

طرز تهیه سالاد سبز ساده دستور العمل های سالاد سبز عالی با سبزیجات عالی شروع می شود. اگرچه من یک سالاد کلم پیچ خوب یا سالاد سبزیجات مخلوط را به اندازه نفر بعدی دوست دارم، اما وقتی یک سالاد ساده و با طراوت درست می کنم، دوست دارم از کاهو به عنوان پایه استفاده کنم. […]

مواد لازم دستور تهیه سالاد نخود این سالاد نخود با یک سس روشن و تند تهیه شده از آب و پوست لیمو، سیر، روغن زیتون فوق بکر و دانه های زیره برشته شده شروع می شود. من آن را در کف یک کاسه بزرگ با هم می زنم و سپس نخود و همچنین این اجزا […]

کلافوتی یا کلَفوتیclafoutis  یک دسر میوه ای فرانسوی می باشد. در جنوب مرکزی فرانسه شهری به نام لیموزن هست که این دسر معروف اون شهره. میوه ها درون ظرفی که چرب شده ریخته میشن و بعد روش یک مایه غلیظ ” فلَن ” مانند ریخته میشه. روی کلفوتی پس از پخت، پودر قند پاشیده شده […]

کباب مکزیکی چوبی یک روش بسیار ساده برای طعم دار کردن تکه های گوشت و سبزیجات هست. برای تهیه کباب مکزیکی چوبی از گوشت استیک بیفتکی که همان گوشت بیفتک کوب شده هست استفاده میکنیم. اگر بیفتک کوب ندارید حتما گوشت را با پشت کارد آنقدر بکوبید تا نازک بشه تا بعد از پخت گوشت […]

سالاد سالمون دودی  مواد لازم برای سالاد سالمون: روغن زیتون :۲ قاشق چایخوری آب لیموی تازه:۱ قاشق چایخوری نمک :¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه: ⅛ قاشق چایخوری، به علاوه بیشتر برای تزئین سبزی مخلوط: ۴ فنجان، ترجیحاً با شاهی تربچه: ۲ عدد متوسط، نصف شده و نازک برش داده شده است پیاز قرمز: ¼ فنجان، […]