نوشیدنی‌ها

چای سفید نوعی چای است که از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای به دست می‌آید. برای جلوگیری از اکسایش، این گلبرگ‌های تازه را در نور طبیعی آفتاب خشک کرده و سپس مراحل بعدی تهیه چای را طی می‌کنند. نام‌گذاری چای سفید بدین نام ناشی از پرزهای سفید نقره‌ای جوانه‌های نشکفته گیاه چای است که […]

لته کدو حلوایی، یک نوشیدنی گرم پاییزی است که در بین نوشیدنی های که از قهوه تهیه میشوند، یکی از پرطرفدارترین هاست. مخصوصا زمانی که هوا سرد می‌شود بخصوص روز‌های ابری که بوی باران می‌دهد یک نوشیدنی گرم همان چیزی ست که زیبایی این هوا را دو چندان می‌کند. مواد لازم: قهوه دم کرده (فرانسه […]

امروز تصمیم گرفتم در مورد انواع دستگاهای قهوه ساز مختصر و مفید اون چیزهای که میدونم رو باهاتون به اشتراک بزارم، این مطالب اطلاعات شخصی خودم هست که از انواع دستگاه ها میدونم پس شاید آنچنان تخصصی هم نباشه ولی میتونه کمکتون بکنه که تا حدودی با کار انواع دستگاه ها آشنا بشین. دستگاه قهوه […]

گیاه بابونه یکی از قدیمی ترین و پرمصرف ترین گیاهان دارویی مهم در جهان بوده و برای انواع گوناگونی از کاربردهای درمانی به صورت چای و یا مصرف خود گیاه پیشنهاد شده است. چای بابونه، مشتق شده از گل بابونه، طلایی و خوش طعم است و مزه میوه ای دارد. این گیاه دلپذیر ،بیماری های مختلف مربوط به سلامتی مانند؛ […]

 زرشک با نام علمی (Berberis vulgaris) گیاهی ترش مزه و سرشار از خاصیت است، زرشک سرشار از ویتامین های مفید مانند ویتامین B , C و آنتی اکسیدان های قدرتمند است که آن را تبدیل به سپری در برابر بیماری ها کرده است.   طرز تهیه دمنوش زرشک برای تهیه دمنوش زرشک، ۲ قاشق غذاخوری زرشک تازه […]

چای سبز یکی از سالم ترین نوشیدنی های جهان محسوب می شود و حاوی یکی از بالاترین میزان آنتی اکسیدان های هر چای است. چای سبز گیاه متفاوتی از چای سیاه نیست، بلکه چای سبز گلبرگ های تازه گیاه چایی هستند که بدون انجام هیچ فرایند اکسایشی به دست می آید چای سبز به دلیل […]

همیشه با شروع فصل پاییز و زمستان، اولین چیزی که به ذهنمان میرسد شروع سرماخوردگی و زدن واکسن آنفولانزا است، مخصوصا توی این ایام که ویروس کرونا هم همچنان در کشور ادامه دارد، خیلی ها منتظر زدن واکسن هستن تا از بیماری جلوگیری بکنند. این واکسن ها گاهی برای افراد مفید و گاهی هم مضر میباشد، […]

مواد لازم:  توت فرنگی ۳۰۰ گرم بستنی وانیلی ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲ قاشق سوپ خوری شیر نصف پیمانه   طرز تهیه: توت فرنگی ها را داخل بلندر می ریزیم، مخلوط می کنیم تا  کاملا له شود. بعد خامه صبحانه را به توت فرنگی ها اضافه کرده با هم میکس میکنیم و سپس شیر را […]

گل نسترن یا rosa canina که در کتابهای قدیمی به نام نسترن یا نستر نامیده شده، درخچه کوچکی است که در اطراف جنگلها، چاهها و گودالهای آب رشد میکند. گل نسترن در اکثر نقاط ایران به طور خودرو می روید. استفاده از گل نسترن در قرون وسطی رواج داشت و برای درمان قفسه سینه مصرف […]

  یک قاشق غذا خوری گل پنیرک را در یک قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه سانتی گراد روی آن می ریزیم و اجازه می دهیم که به مدت ۵ دقیقه دم بکشد. به گفته پژوهشگران طب سنتی، استفاده از دمنوش پنیرک باعث پاکسازی کبد و افزایش سلامت این عضو بدن می شود. […]