غذا

شهرت غذا‌های جنوبی به بازی با ادویه‌ و رنگشونه. گبولی پلوی جنوبی، یک غذای هیجان‌انگیز شبیه به مرصع پلوه که اصالتش به قشم برمی‌گرده. درسته که زحمتش زیاده ولی مطمئن باشید که به طعم فوق‌العاده‌ش می‌ارزه. گبولی پلوی جنوبی غذایی با ادویه های زیادی است، به همین خاطر حسابی خوش عطر است. این غذا را […]

ته چین از محبوب‌ترین غذاهای ایرانیه که معمولاً همراه مرغ ریش ریش پخت می‌شود. ولی اگر شما هم از طرفدارهای این غذای خوشمزه هستید اما دوست دارید اون رو به شکل‌‌ جدیدی پخت کنید، این آموزش می‌تونه بهتون کمک کنه  😀   مواد لازم: برنج ۲ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد پیاز متوسط ۲ عدد […]

چلوگوشت یکی از خوشمزه‌ترین و مجلسی ترین غذاهای ایرانیست که بهترین انتخاب برای مجالس و مهمانی‌هاست به طور میانگین برای هر نفر باید ۲۰۰ گرم گوست گوسفندی در نظر گرفت که بهتر است از گوشت ران یا سردست گوسفندی استفاده کرد. یکی از ویژگی‌های گوشت سردست نرم و لطیف بودن این گوشت است، اما به […]

آش یکی از قدیمی‌ترین خوراک‌های ایرانیست که انواع متفاوتی از آن در جای جای کشور پخته می‌شود. هر منطقه بسته به محصولات کشاورزی و دامپروری خود، ترکیب متفاوتی برای آش منطقه خود دارند. به طور مثال در شمال کشور از سبزی های محلی همان منطقه یا در شرق به دلیل وجود محصولات لبنی باکیفیت آش‌هایی […]

آش عباسعلی یکی از آش‌های سنتی و بسیار خوشمزه‌ی ایرانی است که اصالت آن به شهر کرمانشاه برمی‌گردد. این آش به‌دلیل داشتن گوشت و حبوبات، غذایی کامل و مقوی برای وعده‌های مختلف، به‌ویژه افطار در ماه رمضان است. از آنجایی‌که عید امسال مصادف است با ماه رمضان، این آش خوشمزه می‌تواند هم یک افطاری و […]

از معروف ترین غذاهای گیلان خورش ترش تره است. غذاهای شمالی مخصوصا غذاهای گیلانی جای خودش را تقریبا در سفره همه ایرانی ها باز کرده اند، از بین این غذاها هم بعضی هایشان شناخته شده تر هستند مثل ترش تره گیلانی. خورش ترش تره با سبزی های مختلف درست می شود و معمولا با ماهی […]

اگر یکی از علاقه‌مندان به غذاهای سرخ‌کرده هستید، شنیسل مرغ خانگی یک وعده غذایی عالی است. شنیسل مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که اصالت آن متعلق به کشور آلمان می باشد.   مواد لازم: پیاز: ۱ عدد تخم مرغ: ۱ عدد سینه مرغ: ۲ عدد کامل آبلیموی تازه: ۱ قاشق غذاخوری […]

سوشی یکی از غذا‌های معروف مردمان کشور ژاپن بوده که حتی در خارج از ژاپن نیز بسیار معروف است در میان ژاپنی‌ها محبوبیت غذای سوشی به‌اندازه محبوبیت کله‌پاچه در میان ما ایرانی‌ها است. کشور ژاپن سوشی را معمولا برای جشن‌ها و مناسبت‌های خاصی تهیه می‌کنند. سوشی یک نوع فینگرفود است و به غذایی اطلاق می‌شود […]

دلمه یک غذای خاورمیانه‌ای قدیمی است که در ایران، ترکیه، لبنان و دیگر کشورهای منطقه تهیه می‌شود. برای تهیه کردن دلمه از سبزیجات مختلفی مثل برگ مو، بادمجان، فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی و کلم سفید استفاده می‌شود؛ داخل این سبزی‌ها را با گوشت چرخ کرده، حبوبات و سبزیجات معطر پر می‌کنند. البته با حذف کردن […]

پیتزاهای رولی در واقع پیتزاهای اسپیرال شکل زیبایی هستند که می‌توانند یک وعده‌ی غذایی خوشمزه یا یک خوراکی میان‌وعده‌ی پرانرژی برای تمام اعضای خانواده باشند. پیتزا غذای محبوب بسیاری از افراد در سراسر دنیا است و شاید اکثر طرفداران پیتزا وقتی بدانند که می‌توانند خیلی راحت و سریع یک پیتزا رولی خانگی خوشمزه در خانه […]