نوشیدنی‌ها

«معجون انار» با آن طعم ملس و رنگ جذابی که دارد، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های پاییزی و زمستانی است که می‌توانید به عنوان نوشیدنی مجلسی یلدا آن را درست کنید. ترکیب طعم‌های مختلف در این معجون موجب شده تا هر فرد با هر سلیقه‌ای از آن لذت ببرد. معمولاً در طرز تهیه معجون مخصوص انار از روش‌های […]

ماکیاتو چیست؟ (MACCHIATO) ماٰکیاتو در منوی نوشیدنی‌های قهوه با شیر دسته بندی می‌شه. در کنار قهوه‌های لاته، کاپوچینو، کورتادو و … برای قهوه نوش‌ها این قهوه یادآور طعمی بین اسپرسو و کاپوچینو هستش. این نوشیدنی از اسپرسو سبک‌تر و از کاپوچینو سنگین‌تره. ما‌کیاتو ریشه ایتالیایی داره و برای اولین بار در منوی کافه‌های ایتالیا معرفی […]

شیر عسل یا شیر عسل نسکافه‌ای یک نوشیدنی مقوی و قدیمی در سرتاسر دنیاست که پایه اصلی آن عسل است. نوشیدنی شیر و عسل یا شیر عسلی را به روش‌های مختلف می‌توان درست کرد. شیر عسلی کاراملی، شیر عسل دارچین و شیر عسل با شیر خشک ازجمله معروف‌ترین انواع طرز تهیه شیر عسلی که مثل […]

«بابل‌تی» که با عناوین چای شیری مروارید، چای شیر بابل یا «بوبا» (boba) نیز شناخته می‌شود، یک نوشیدنی بر پایه چای است که در کشور تایوان در دهه ۱۹۸۰ ابداع شده است. برای تهیه بابل‌تی، چای را با تکه‌های یخ هم می‌زنند تا حباب‌ها یا یک لایه کف‌آلود روی نوشیدنی تشکیل شوند. سپس به دلخواه […]

آفوگاتو در زبان ایتالیایی به معنی «غرق شده» است و به یک نوع دسر ایتالیایی با پایه قهوه گفته می‌شود که از یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی یا جلاتو و یک شات قهوه اسپرسوی داغ تشکیل می‌شود. منشا آفوگاتو به شهر میلان برمی‌گردد. هرچند ایتالیایی‌ها آفوگاتو را در دسته‌بندی دسرها قرار می‌دهند اما بسیاری […]

به طور کلی فصل پاییز، آغاز بسیاری از سرما خوردگی و بیماری ها است که افراد با مصرف برخی از میوه های دارای ویتامین c به کنترل و پیشگیری از ابتلا به آن می پردازند. نارنگی از دیگر میوه های بسیاری خوشمزه و پر ویتامین است که در صورت ترکیب با دیگر میوه های مخصوص […]

اگر در جستجوی یک طعم تازه برای دمنوش عصر های سرد پاییزی هستید تا تنوعی دلچسب را تجربه کنید. چای سیب می‌تواند برای شما یک گزینه فوق‌العاده باشد. همچنین تهیه یک قوری چای سیب، می‌تواند راهکاری خلاقانه برای بهره مندی از خواص میوه‌ای باشد که شاید به دلیل در دسترس بودنش در تمام سال، گاهی توجهات […]

شیرطلایی یا شیر زردچوبه: شیر زردچوبه که به آن شیر طلایی نیز گفته می شود یک نوشیدنی هندی می باشد. که در عین سادگی می تواند تاثیرات و خواص شگفت انگیزی برای شما و مخصوصا کودکان در فصل سرما داشته باشد. پایه و تشکی دهنده این نوشیدنی بسیار ساده و قابل دسترسی می باشد. ترکیب […]

یک نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ و ویتامین. نوشیدن یک لیوان اسموتی کدو تنبل میزان بالایی از نیاز بدن به ویتامین آ و ویتامین ب‌۱۲ را تامین می‌کند و البته حاوی ویتامین‌های ث و ب‌۶ نیز هست. اسموتی کدوحلوایی فیبر زیادی دارد و گوارش شما را بهبود می بخشد. رنگ زیبای آن برای کودکان نیز جذاب خواهد بود، پس همین حالا به فکر تهیه […]

چای ماسالا، یک نوع دمنوش هندی است که با ترکیب چای، چند نوع ادویه و شیر یا آب درست می‌شود. این نوشیدنی خوش‌طعم و خوش‌عطر با تنوع مواد اولیه، یکی از خاص‌ترین انواع چای است. از مواد تشکیل‌دهنده چای ماسالا می‌توان به چای سیاه، دارچین، زنجبیل، هل، آنیسون ستاره‌ای (بادیان ختایی)، رازیانه، جوز هندی، تخم گشنیز، فلفل قرمز، […]