نوشیدنی لاسی

لاسی، یک نوشیدنی سنتی محبوب بر پایه ماست است که اصالت آن به پنجاب در کشور هند برمی‌گردد. لاسی، ترکیبی از ماست، آب، ادویه‌جات و گاهی میوه‌جات است. لاسی نمکین یا شور، شباهت زیادی به دوغ دارد؛ در [...]

سالاد تربچه

مواد لازم دستور تهیه سالاد تربچه برای تهیه این سالاد تربچه به چه چیزی نیاز دارید: تربچه! من در اینجا به دو صورت از آنها استفاده می کنم. مقداری را تفت دادم تا طعم فلفلی آنها ملایم شود. سپس، چند [...]

شطرنج

شطرنج نوعی بازی تخته‌ای دونفره است که بر روی صفحه شطرنج و با استفاده از مهره‌های شطرنج (شاه، وزیر، رخ، فیل، اسب و سرباز) انجام می‌شود. هر یک از مهره‌های شطرنج به شکل مخصوصی حرکت می‌کنند و قادر به [...]

چای کشمیری

حقیقتا این نوشیدنی مناسب هوای بسیار سرد است. خیلی خوشمزه است و بهترین خبر اینکه تهیه آن بسیار آسان است و آنقدر معطر است که عطرش بهتر از هر خوشبو کننده دیگر اتاق عمل می کند و عطرش کل اتاق را [...]

شیر بادام

طرز تهیه شیر بادام خانگی مواد لازم مغز بادام درختی: یک لیوان (۲۰۰ گرم) آب: یک الی چهار لیوان پودر کاکائو، عسل، خرما: به دلخواه آماده سازی بادام یک لیوان بادام را به مدت یک دقیقه در ۱.۵ لیتر آب [...]

دهکده فرهنگی کاتارا

کشور قطر در منطقه خاورمیانه است و در آن جاذبه های گردشگری زیادی وجود دارند. از موزه ها و بخش های تاریخی آن تا مراکز خرید و سواحل قطر همه در کنار هم باعث شده اند تا این کشور به یک منطقه توریستی [...]

ادویه زعتر و کاربرد آن.

زعتر چیست؟ زَعتر در واقع یک ادویه‌ای است مخلوط در خاورمیانه و شمال افریقا که از زَعتر به عنوان چاشنی استفاده کرده و مستقیماً روی غذا می‌پاشند و یا زَعتر را با روغن زیتون ترکیب کرده، روی نان [...]

سالاد بادمجان!

من این دستور غذا را دوست دارم، زیرا ترکیبی خوشمزه از مواد خام و پخته دارد. بادمجان ها و فلفل ها را کباب می کنم تا تضاد لطیف و دودی با گوجه فرنگی ها و سبزی های فوق العاده تازه داشته باشند،همچنین [...]

بازتاب اعمال

«خدا را شکر کنید که نعمت‌ها و موهبت هایش به دليل بينش محدود ما متوقف نمی‌شود.» “کاترین پاندر” سلطان عبدالحمید میرزا فرمانفرما «ناصر الدوله» هنگام تصدی ایالت کرمان چندین سفر به [...]