نوشیدنی‌های گرم

قهوه ترک یکی از پر طرفدار ترین نوع قهوه می باشد، این نوع قهوه همانطور که از نامش پیداست مربوط به کشور ترکیه می باشد و مردم ترک قهوه را به نام خود تورکیش کافی به ثبت رسانده اند. قهوه ترک را با قهوه جوش که به زبان ترکی به آن ایبریک می‌گویند، تهیه می‌کنند. […]

اکثر مردم از این موضوع بی اطلاع هستند که علف های هرز زرد رنگی که در هر بهار در حیات جلوی منزلشان می رویند و ماه ها باید به هرس آن ها بپردازند در واقع گیاهانی هستند که دارای مزایای بسیار فوق العاده ای برای سلامت انسان می باشند. گل قاصدک یکی از همین گیاهان […]

چای سفید نوعی چای است که از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای به دست می‌آید. برای جلوگیری از اکسایش، این گلبرگ‌های تازه را در نور طبیعی آفتاب خشک کرده و سپس مراحل بعدی تهیه چای را طی می‌کنند. نام‌گذاری این چای بدین نام ناشی از پرزهای سفید نقره‌ای جوانه‌های نشکفته گیاه چای است که […]

لته یه قهوه پرطرفدار و دوست داشتنیه که از ترکیب شیر و قهوه درست میشه. حالا فکر کنین بهش کدو حلوایی هم اضافه کنیم! محشر میشه! شک نکنین. لته کدو حلوایی، یک نوشیدنی گرم پاییزی است که در بین نوشیدنی های که از قهوه تهیه میشوند، یکی از پرطرفدارترین هاست. مخصوصا زمانی که هوا سرد می‌شود […]

گیاه بابونه یکی از قدیمی ترین و پرمصرف ترین گیاهان دارویی مهم در جهان بوده و برای انواع گوناگونی از کاربردهای درمانی به صورت چای و یا مصرف خود گیاه پیشنهاد شده است. چای بابونه، مشتق شده از گل بابونه، طلایی و خوش طعم است و مزه میوه ای دارد. این گیاه دلپذیر ،بیماری های مختلف مربوط به سلامتی مانند؛ […]

 زرشک با نام علمی (Berberis vulgaris) گیاهی ترش مزه و سرشار از خاصیت است، زرشک سرشار از ویتامین های مفید مانند ویتامین B , C و آنتی اکسیدان های قدرتمند است که آن را تبدیل به سپری در برابر بیماری ها کرده است.   طرز تهیه: برای تهیه دمنوش، ۲ قاشق غذاخوری زرشک تازه را شسته و […]

چای سبز یکی از سالم ترین نوشیدنی های جهان محسوب می شود و حاوی یکی از بالاترین میزان آنتی اکسیدان های هر چای است. چای سبز گیاه متفاوتی از چای سیاه نیست، بلکه چای سبز گلبرگ های تازه گیاه چایی هستند که بدون انجام هیچ فرایند اکسایشی به دست می آید دمنوش چای سبز به […]

همیشه با شروع فصل پاییز و زمستان، اولین چیزی که به ذهنمان میرسد شروع سرماخوردگی و زدن واکسن آنفولانزا است، مخصوصا توی این ایام که ویروس کرونا هم همچنان در کشور ادامه دارد، خیلی ها منتظر زدن واکسن هستن تا از بیماری جلوگیری بکنند. این واکسن ها گاهی برای افراد مفید و گاهی هم مضر میباشد، […]

گل نسترن یا rosa canina که در کتابهای قدیمی به نام نسترن یا نستر نامیده شده، درخچه کوچکی است که در اطراف جنگلها، چاهها و گودالهای آب رشد میکند. گل نسترن در اکثر نقاط ایران به طور خودرو می روید. استفاده از گل نسترن در قرون وسطی رواج داشت و برای درمان قفسه سینه مصرف […]

پنیرک گیاهی است علفی ، پایا و چند ساله که ارتفاع آن به ۶۰ سانتی متر نیز می‌رسد. در کتب طب سنتی از آن به خبازی یاد شده است . یک قاشق غذا خوری گل پنیرک را در یک قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه سانتی گراد روی آن می ریزیم و اجازه […]