نان و شیرینی

کلافوتی یا کلَفوتیclafoutis  یک دسر میوه ای فرانسوی می باشد. در جنوب مرکزی فرانسه شهری به نام لیموزن هست که این دسر معروف اون شهره. میوه ها درون ظرفی که چرب شده ریخته میشن و بعد روش یک مایه غلیظ ” فلَن ” مانند ریخته میشه. روی کلفوتی پس از پخت، پودر قند پاشیده شده […]

پاند کیک نوتلا یکی از کیک های بسیار خوشمزه و راحت است که می توانید در خانه تهیه کنید. کیک پوند یا پاند یک نوع کیک انگلیسی می باشد و نوعی کیک کره ی محسوب می شود. در اصل این کیک از مجموع ۱ پوند یعنی ۴۵۳ گرم تهیه می شود و به همین دلیل به […]

اگرچه انواع کیک و شیرینی را می‌توان به راحتی از قنادی‌ها تهیه کرد، اما پخت آن‌ها در خانه لذت بیشتری دارد؛ به خصوص عطری که هنگام پخت‌شان در خانه می‌پیچد هوش از سر می‌برد. کیک شکلاتی یکی از انواع کیک‌ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و شما می توانید در کمترین زمان […]

تیرامیسو دسری بسیار خوشمزه‌ای میباشد که هممون حداقل یکبار امتحان کردیم ولی کوکی تیرامیسو را کمتر کسی امتحان کرده ولی هرکی خورده عاشقش شده. کوکی تیرامیسو بسیار خوشمزه با بافنی نرم و لطیف می باشد که طرز تهیه بسیار آسونی هم داره.   مواد لازم: آرد ۸۰ گرم کره ۸۰ گرم وانیل ۳ گرم تخم […]

رژیم گرفتن برای بسیاری از افراد می‌تواند سخت و طاقت‌فرسا باشد؛ اما برای یک رژیم سالم لازم نیست تمام غذاهای خوشمزه را حذف کنید. امروز یک مدل کیک موز و گردو را به شما آموزش می‌دهیم که علاوه بر خوشمزه بودن، سالم و رژیمی هم هست.   مواد لازم: وانیل کمی گردو ۶ عدد آب […]

کیک یزدی از سنتی‌ترین کیک‌های ایرانی است که برای مراسم‌های مذهبی می‌توان آن را در سایزهای مختلف تهیه و پخش کرد. خاستگاه این کیک خوشمزه مانند یزد است که طرفداران بسیاری هم دارد. این کیک خوش‌طعم را بیشتر برای مراسم‌های مذهبی مانند محرم در اندازه‌‌های مختلف به عنوان نذری تهیه و پخش می‌کنند. پایه اصلی […]

پیراشکی از آن شیرینی‌های خوشمزه‌ای است که تقریبا هیچ شخصی نمی‌تواند دست رد به آن بزند. پیراشکی شکری و شکلاتی که از پشت ویترین مغازه‌ به آدم چشمک می‌زنند یکی از بهترین نوع پیراشکی ها هستند.   مواد لازم: شیر گرم ۱ فنجان آرد ۳ و ۲\۱ فنجان تخم‌مرغ بزرگ ۱ عدد کره ۳ قاشق غذاخوری […]

این کلوچه‌های خوشمزه با عطر بی نظیر هل و دارچین رو برای عصرانه یا مهمونی‌هاتون درست کنید و حالشو ببرید. مواد اولیه برای خمیر: آرد ۵\۲ لیوان شیر گرم ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۲ عدد کره آب شده ۵۰ گرم نمک ۱ قاشق چاخوری شکر ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۳\۱ قاشق چایخوری پودر […]

کیک میوه و خامه ( Fruit & cream cake ) یکی از کیک های فوق العاده خوشمزست که با اکثر میوه های فصل بهار و تابستون میتونید درستش کنید. این کیک یه بافت فوق العاده نرم و خوشمزه ای داره و اصلا هم حالت خمیری نداره و رسپی این دستور طوریه که با هر میوه […]

شاید یکی از اصلی‌ترین جذابیت‌های تابستان، میوه‌های خوش‌رنگ این فصل باشد. احتمالا کمتر کسی را می‌توانید پیدا کنید که جز طرفداران پروپاقرص توت‌فرنگی نباشد کرامبل توت فرنگی یکی از انواع کرامبل ها می باشد که با نزدیک شدن به فصل بهار و میوه های تابستانی می توانید این کرامبل خوشمزه را تهیه کنید. . مواد […]