کوکی شکلات چیپسی
کوکی شکلات چیپسی از کوکی های خوشمزه و معروف در بین کوکی های شکلاتی می باشد و اگر آن را به روش اصولی درست کنید بافت بسیار نرم و خوشمزه ای خواهند داشت. کوکی شکلاتی هم مانند کیک شکلاتی از شیرینی های پرطرفدار و خوشمزه است. مواد لازم: کره: ۲۲۵ گرم تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر […]
کوکی کرینکل یلدایی
کوکی کرینکل یلدایی یا کریسمسی یکی از انواع کوکی های خوشمزه که مناسب این دو شب می باشد. مواد لازم: ارد ۱۹۰ گرم روغن ۵۵ گرم شکر ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک ۲\۱ قاشق چایخوری وانیل ۲\۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲\۱ قاشق چایخوری رنگ ژله ای قرمز و سبز ۱ قاشق […]
کیک انار یلدایی
کیک انار یلدایی یکی از شیک ترین و خوشمزه ترین کیک های پاییزی می باشد و مناسب برای پذیرایی ویژه از مهمان ها در بلندترین شب سال استفاده می شود. به طور معمول برای درست کردن کیک انار از دانه انار شیرین و آب انار استفاده میشود. مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم آب انار ۱ پیمانه […]
چیزکیک سن سباستین
شاید تعجب کنید که چرا این کیک پنیری سن سباستین نامیده میشود. این دسر مدرن اسپانیایی از رستوران اسپانیایی La Viña شهر سن سباستین در شمال اسپانیا سرچشمه می‌گیرد. سرآشپز سانتیاگو ریورا (Chef Santiago Rivera) دستور پخت اصلی این چیزکیک را چند دهه پیش توسعه داد و هم اکنون هر کسی به دنبال یک برش از این […]
کیک شکلاتی آتشفشانی
کیک شکلاتی آتشفشانی یا چاکلت لاوا کیک کیکی تک نفره است که معمولا با مقدار آرد کمی پخته میشود و پایه آن شکلات و تخم مرغ است و داخل آن شکلات آب شده است. مواد لازم ۲\۱ فنجان کره ۴\۱ پیمانه شکر ۲ عدد تخم مرغ کامل ۲ عدد زرده تخم مرغ ۲ قاشق غذا خوری آرد ۲\۱ قاشق چایخوری وانیل ۲\۱ قاشق چایخوری نمک ۱۹۰ گرم شکلات تخته‌ای […]
نان پوآچا ترکی
نان پوآچا ترکی یکی از خوردنی‌های بسیار خوشمزه ترکیه است که آن را می‌توانید به‌راحتی در آشپزخانه خود تهیه کنید. پوآچا یا همون بقچه به زبان فارسی، خمیر نرمی دارد که داخل آن با مواد دلخواه پر میشود, بنابراین هیچ محدودیتی در شکل و مواد داخلی نخواهد داشت. بعضی افراد با پنیر و سبزی و […]
نان سیمیت
نان سیمیت یک نان حلقوی ترکی بسیار خوشمزه و ترد می باشد که آغشته به شیره خرما و کنجد و سیاه دانه می باشد. بافت این نان سنتی ترکیه بسیار پوک و نرم است و در بسیاری از خیابان های کشور ترکیه و شهر استانبول این نان خوشمزه به فروش می رسد. مواد لازم: […]
پاند کیک موز
پاند کیک موز یکی از کیک های بسیار ساده و خوشمزه می باشد که مناسب عصرهای پاییزی در کنار یک چای یا دمنوش مناسب میباشد مواد لازم: کره ۷۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد موز کامل ۱ عدد آرد نول ۱۶۰ گرم موز رسیده ۲۰۰ گرم شکر دانه ریز ۵۰ گرم نمک ۴\۱ قاشق […]
کیک کدو حلوایی بدون شکر
رسپی کیک کدو حلوایی که امروز شاهدش هستید، یکی از اون رسپی هایی هست که توش شکر تصفیه شده و لبنیات وجود نداره. کیک طعمی فوق العاده و بافتی عالی و اسفنجی داره و طعم کدو حلوایی توش اصلا احساس نمیشه که خب برای بچه ها (یا بزرگترهایی که حاضر نیستند لب به کدو بزنند) […]
کوکی بار توت فرنگی
کوکی بار توت فرنگی یکی از هیجان انگیزترین شیرینی های خانگی می باشد. این شیرینی خوشمزه با لایه میانی توت فرنگی و طعم خوب بادام و گردو یک شیرینی مقوی و خوشمزه ای هست که برای وعده صبحانه یا برای یک عصرانه به همراه چای و قهوه بسیار عالی و مناسب می باشد. اگر مربای […]
