Archives

سالاد سزار (Caesar salad) یکی از محبوب ترین سالاد های دنیاست و دارای دستور تهیه های مختلفی می باشد که هر شخص بسته به سلیقه خود مواد اولیه آن را تغییر می دهد، سالاد سزار یکی از سالادهای معروف و [...]

کرم کارامل یکی از دسرهای خوشمزه، سبک و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است که در میان ایرانیان هم از جایگاه ویژه ای برخوردار است. کرم کارامل یک دسر فرانسوی است که با طعم های متنوع و متفاوت توانسته [...]

اگر مهمان گیلانی‌ها عزیز شده باشید، بعید است که تصویر سفره رنگارنگ و عطر غذاهایشان از یادتان رفته باشد. در خانه آنها، از کال باقلا و گردو و سیر ترشی گرفته تا نازخاتون و بورانی‌های خوش‌ عطر و [...]

احتمالاً نام دیپ را زیاد شنیده‌اید، اما شاید دقیقاً ندانید تفاوت سس و دیپ چیست و چه تفاوت‌هایی با هم دارند. ديپ يه اصطلاح آشپزي و سس غليظ است كه بعنوان طعم دهنده و چاشني همراه غذاي اصلي و يا كنار [...]

کله جوش یکی از خوراک های سنتی و اصیل ایرانی است. اصالت و خاستگاه این غذا به اصفهان بر می‌گردد.  این غذا را با نام‌های کالا جوش، دوغ گرمه، قروتی، کال جوش، کشک جوش می‌شناسند. کله جوش ترکیبی از کشک، [...]

کدو حلوایی داری خواص بی نظیریه و به دلیل اینکه در تمام فصول کدو حلوایی در دسترس نیست، این سوپ یک نوع سوپ فصلی به حساب می آید. این سوپ مقوی به دلیل استفاده از سبزیجات متنوع یک غذای خوشمزه و [...]

در فصل تابستون یکی از بهترین گزینه ها میتونه سالاد باشه، چون هم خنک میکنه هم سیر  امروز  با یک  سالاد خوشمزه  اومدم … این سالاد به عنوان شام سبک و هم به عنوان میان وعده خیلی میچسبه  سالاد [...]

عرایس (Arayes) غذای عربی ساده و خوشمزه است که از یک مایع گوشتی تهیه می شود که این مایع گوشتی را لا به لای نان پیتا قرار داده و کباب می کنیم و در نهایت یک ساندویچ گوشت خوشمزه  آماده سرو می شود. که [...]