Archives

اگر از من بپرسید، میگویم سالاد گوجه فرنگی چیزی است که همه باید طرز تهیه آن را بدانند. کار زیادی نمی‌طلبد , این دستور ۸ ماده تشکیل می‌دهد و در کمتر از ۱۰ دقیقه با هم ترکیب می‌شود ، و مطمئناً هر [...]

مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۱ٰ پیاز، خرد شده ۱قوطی گوجه فرنگی خورشتی َ۱ قوطی ذرت شیرین طلایی ، آبکش شده ۱ ۱/۲ قاشق چایخوری  پونه کوهی خشک ۱ٔ قاشق چایخوری  پودر فلفل قرمز ۱ ۱/۲ فنجان مرغ [...]

دلمه برگ مو ترکی که در زبان ترکی به «یالانجی دولما» هم معروف است، جزو انواع دلمه و پیش‌غذاهای محبوب ترک‌ها، در تمام دنیا است.   مواد لازم: برنج: ۱ لیوان لپه: ۱/۲ لیوان سیر: ۱ یا ۲ حبه پیاز: [...]

مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری. روغن نباتی ۱ پیاز قرمز بزرگ، ضخیم ورقه شده ۳ فنجان  گل کلم بروکلی تازه ۱ قوطی  شاه بلوط  ورقه شده، آبکش شده ۱ شیشه  سس جوشاندن نارگیل قرمز کاری فلفل قرمز ۱ عدد خرد شده [...]

مواد لازم: سینه مرغ بدون پوست ۳ عدد ۱/۲ فنجان به اضافه ۳ قاشق غذاخوری. سس هویسین ۱ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه ۸ فنجان کلم ناپا نازک ورقه شده ۱/۲ فنجان  پیاز قرمز ریز خرد شده ۱ فنجان پرتقال [...]

مواد لازم: ۱/۲ فنجان سس سیر ملایم ۱/۴ فنجان سس کنجد ۴ فنجان (۱ لیتر) قارچ شیتاکه، تمیز شده و ساقه آن جدا شده ۴ عدد سینه مرغ بدون پوست ۶ فنجان  کلم ناپا ریز خرد شده ۲ فنجان نخود برفی، رشته ها را [...]

مواد لازم: ۶ فنجان گل کلم کوچک ۱/۴ فنجان روغن زیتون، تقسیم شده ۲ قاشق چایخوری زیره آسیاب شده، تقسیم شده ۲ عدد بادمجان کوچک خرد شده پیاز ۱ عدد خرد شده ۲ حبه سیر، خرد شده ۲۸۰ گرم گوجه فرنگی  و ۲۸۰ [...]

پنیر طعم دار شده یک پیش‌غذای خوشمزه است که به عنوان صبحانه و عصرانه هم می‌توانید آن را سرو کنید. این پیش‌غذا در واقع پنیری است که در روغن زیتون به همراه مواد و ادویه‌ها خوش‌طعم و خوش‌عطر خوابانده [...]

سالاد سیب زمینی یا( Potato salad) یک سالاد فوق العاده خوشمزه، راحت و تقریبا کم کالری محسوب میشه سالاد سیب زمینی در نواحی مختلف جهان به شکل های مختلف و متفاوتی درست میشه  هم به عنوان پیش غذا هم به [...]

 سس قارچ یکی از انواع سس های خوشمزه و پرکالری فست فودی است که در کنار انواع غذاهای فست فودی سرو می شود. سس قارچ، یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین سس‌ها است که بافت بسیار لطیف و خامه‌ای دارد. این [...]