کوکو یکی از غذاهای رایج است که از ترکیب سبزیجات مختلف با تخم مرغ بدست می آید.

اما اشپل کوکو که یک غذای اصیل گیلانی با طعم بی نظیری است از اشپل یا تخم ماهی و ترکیب آن با ادویه جات مختلف و برگ سیر و تخم مرغ تهیه می شود.

اگر از غذاهای تکراری خسته شده‌اید با اشپل کوکو گیلانی می‌توانید به سفره خود رنگ و لعابی تازه بدهید

اشپل ماهی خیلی خاصیت دارد و سرشار از امگا ۳ است. اما نسبت به ماهی، غذایی سنگین است و هضم آن برای معده سخت است.

 

مواد لازم:

• سیر ۲ حبه
• تخم مرع ۵ عدد
• اشپل ماهی ۳ تیکه
• ادویه به میزان لازم
• روغن سرخ کردنی
• سبزی کوکو ۳۰۰ گرم
• برگ سیر تازه ۲۰۰ گرم

طرز تهیه:

گردآوری: عسل حسن زاده (دارنده مدرک بین المللی آشپزی و شیرینی پزی)

rojacake

اگر به بخش آشپزی علاقه مندید، از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.

روی لینک زیر کلیک کنید:

سوپ گل کلم وگان