شیرینی کشمشی

مواد لازم: کره                                     ۲۲۰ گرم پودر شکر                             ۴۰۰ گرم کشمش                              ۱۵۰ […]

بخش خانه داری, نان و شیرینی | Tagged , , , , , , | 1 نظر

کیک یزدی

کیک یزدی یکی از خوشمزه ترین کیک های سنتی ایرانی است که به شهر باستانی یزد تعلق دارد. کیک یزدی در شهر یزد بیشتر برای مراسم های مذهبی تهیه می شود همچنین گزینه مناسبی برای نذری در کنار چای و شیر کاکائو می باشد. این کیک با وجود مواد ساده ولی طعم بی نظیری دارد. […]

بخش خانه داری, نان و شیرینی | Tagged , , , , , | نظر دهید

راهنمای قالب مناسب برای پخت کیک

اینکه از کجا بفهمیم قالب ما مناسب برای چه میزان موادی کافیه! یک توضیح کلی برای انواع کیکها، مخصوصا کیکهای اسفنجی به ازای هر ۱ عدد تخم مرغ: آرد ۲۵ گرم ، شکر ۲۵ گرم ، ( برای سرو کیک اسفنجی هر تخم مرغ برای دو نفر در نظر گرفته می شود.)   قطر قالب […]

بخش خانه داری, نان و شیرینی | Tagged , , , , | نظر دهید

کاپ کیک هویج

کیک هویج رو حتما همتون امتحان کردین، یه کیک با یه بافت سبک و خوشمزه، مخصوص عصرانه  من دستورهای زیادی از کیک هویج رو دیدم و امتحان کردم تا بالاخره با تغییر و دستکاری زیاد تویه رسپی هابه یک دستور عالی از کیک هویج رسیدم   که هم بافت پوک و سبکی داره هم طعم عالیی.  […]

بخش خانه داری, نان و شیرینی | Tagged , , , , , , | 1 نظر

ترافل نارگیلی

روش درست کردن ترافل ها خیلی متفاوته، به چندین روش مختلف میشه درست کرد، با خامه، با شکلات، با شیر  یه شیرینی خیلی خوشمزه و راحتی هم هست، این مدل ترافل رو من خودم از یه سایت خارجی یاد گرفتم و امتحان کردم دیدم این مدل هم مزش جالب میشه و کمی متفاوت تره. حالا […]

بخش خانه داری, نان و شیرینی | Tagged , , , | نظر دهید

نان همبرگری خانگی

امروز اومدم یه نون همبرگری خیلی خوشمزه و راحت با یه بافت سبک و عالی رو بهتون آموزش بدم  مطمئنم یه بار درستش کنین عاشقش میشین و دیگه هیچ وقت آماده از بیرون نمیخرین😍 مواد لازم: شیر ولرم ۲۵۰ میلی لیتر شکر ۵\۱ قاشق خمیر مایه ۵ گرم ماست ۱۲۵ میلی لیتر روغن ۱۲۵ میلی […]

بخش خانه داری, نان و شیرینی | Tagged , , , , , | نظر دهید

نان بربری خانگی

مواد لازم: آرد گندم ۲۶۰ گرم آب ولرم ۱۷۰ گرم خمیر مایع فوری ۴ گرم بهبود دهنده ۲ گرم شکر ۳ گرم نمک ۳ گرم کره ۱۲ گرم زرده تخم مرغ برای رومال کردن کنجد و سیاه دانه مقداری   طرز تهیه: ابتدا تمام مواد خشک (آرد، نمک،بهبود دهنده، شکر، خمیر مایع فوری) را با […]

بخش خانه داری, نان و شیرینی | Tagged , , , , , , | نظر دهید

کیک باقلوا

یه کیک بسیار خوشمزه با عطر و طعم باقلوا رو بهتون امروز میخوام آموزش بدم که هم به صورت کیک و هم کاپ کیک میتونین درستش بکنین. مواد لازم:  تخم مرغ ۵ عدد روغن مایع ۷۰ گرم شکر ۱۶۰ گرم پودر بادام ۱۰۰ گرم آرد ۱۷۰ گرم نمک ۸\۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲\۱ قاشق […]

بخش خانه داری, نان و شیرینی | Tagged , , , , , , , | 2 Comments

شیرینی نخودچی

دیدم نزدیک عیده گفتم با هم یه شیرینی خوشمزه درست کنیم فکر کردم هیچی بهتر از یه شیرینی نخودچی خونگی نیست، هم سنتی هم خوشمزه هم مخصوص عید، پس شماها هم پاشین دست بکار شین که خیلی هم راحته. مواد لازم: آرد نخودچی دو آتیشه: ۴۵۰ گرم آرد سفید: ۵۰ گرم پودر قند: ۲۵۰ گرم […]

بخش خانه داری, نان و شیرینی | Tagged , , , , , , , | نظر دهید

نان گردو و ارده

یک نان بسیار خوشمزه و مقوی مخصوصا برای صبحانه مواد لازم برای خمیر: شیر ولرم ۲۵۰ میلی لیتر مایع خمیر ۱۰ گرم شکر ۳ قاشق غذا خوری کره ۱۲۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد حدود ۶۰۰ تا ۷۰۰ گرم نمک نصف قاشق چایخوری مواد داخلی نان: گردو ریز خور شده ۱ لیوان ارده ۱ […]

بخش خانه داری, نان و شیرینی | Tagged , , , , , , | نظر دهید
تماس با ما

برای تماس با ما لطفا از طریق فرم زیر ایمیل بزنید.

Not readable? Change text. captcha txt