خورشت قیمه بادمجان

خورش قیمه بادمجون غذای مورد علاقه هر ایرانی خورش بادمجان یکی از انواع خورش های مجلسی و اصیل ایرانی است که به روش های مختلفی تهیه می شود. این خورش تقریبا شبیه به خورش قیمه سیب زمینی است با این تفاوت که به جای سیب زمینی از بادمجان استفاده می شود. مواد لازم: بادمجان قلمی ۶ عدد گوشت […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , | ۱ نظر

آش تمر هندی

امروز طرز تهیه یک آش خوشمزه با طعمی متفاوت رو بهتون آموزش میدم. مواد لازم: برنج ۱۵ گرم بلغور گندم ۲۰۰ گرم لوبیا چیتی ۳۰ گرم لوبیا قرمز ۵۰ گرم عدس ۵۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ پیاز داغ ۶۰ گرم تمر هندی ۳۰۰ گرم سبزی آش ۲۵۰ گرم ادویه نمک، فلفل، زردچوبه گوشت سردست […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , | نظر دهید

سينه مرغ پخته شده با سس مخصوص

غذایی مناسب براي شام

بخش آشپزی, خانه داری, غذای اصلی | Tagged , , , , , , , | ۱ نظر

سالاد سزار

سالاد سزار (Caesar salad) یکی از محبوب ترین سالاد های دنیاست و دارای دستور تهیه های مختلفی می باشد که هر شخص بسته به سلیقه خود مواد اولیه آن را تغییر می دهد. مواد لازم: کاهو: ۲ عدد نان تست: ۲ عدد سیر له شده: یک حبه سیر خرد شده: ۴ حبه لیمو ترش: یک […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , | نظر دهید

املت هندی

اگر جزو طرفدارهاي غذاهاي تند و تيز هستين حتمأ اين املت رو درست كنيد و از خوردنش لذت ببرید. 👌🏻😋 مواد لازم: تخم مرغ ٥ عدد فلفل سبز تند ۱ عدد شير ٢ قاشق سوپ خوری پيازچه ريز خرد شده ٦ عدد گشنيز تازه خرد شده ۲۰ گرم زنجبيل له شده ١ قاشق مرباخوري گوجه […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , , | ۱ نظر

سوپ تره فرنگی

امروز اومدم خدمتتون با یه سوپ خیلی خوشمزه و بسیار پر خاصیت. مخصوصا برای این روزهای سرد زمستونی که اکثرا حالت سرماخوردگی دارن، از این خوشمزه غافل نشید که بسیار براتون مفیده. مواد لازم: آب مرغ يا گوشت (استاك): پنج ليوان كره: پنجاه گرم آرد (گندم): يك تا دو قاشق غذاخوري تره فرنگی: سه عدد متوسط زرده […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری | Tagged , , , , , , | نظر دهید

باتر چیکن

اگر علاقمند به امتحان غذا‌های بین‌المللی هستید، تهیه باتر چیکن یا مرغ کره‌ای را به شما توصیه می‌کنیم. باتر چیکن یه غذای هندی تند و پر ادویه هستش، که خیلی هم به ذائقه ما ایرانی ها نزدیکه، البته شما میتونید هر کدوم از ادویه هارو که نداشتیه به صورت ایرانیزه طور حذفش کنید 😄 و به […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذای اصلی | Tagged , , , , , , , , , | نظر دهید

زیتون پرورده

زیتون پرورده از اون چیزاست که هرکسی یه جور درستش میکنه، یکی اب انار تازه میریزه یکی رب انار میریزه بعضیا ماست چکیده میریزن ولی در کل هر جور هم که درستش بکنین باز خوشمزست. من همیشه این مدلی درست میکنم: مواد لازم: زیتون بی هسته ۳۰۰ گرم گردو خرد شده ۱۵۰ گرم سبزی چوچاق […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , , | ۳ Comments

تفاوت دیپ و سس چیست؟

احتمالاً نام دیپ را زیاد شنیده‌اید، اما شاید دقیقاً ندانید دیپ و سس چه تفاوت‌هایی با هم دارند. ديپ يه اصطلاح آشپزي و سس غليظ است كه بعنوان طعم دهنده و چاشني همراه غذاي اصلي و يا كنار سبزيجات خام، اسنك، چيپس، غذاهاي دريايي، فينگرفودها، كراكر، ترتيلا سرو ميشود. تفاوت سس و ديپ سس ها […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , , | نظر دهید

کله جوش

کله جوش یکی از خوراک های سنتی و اصیل ایرانی است. اصالت و خاستگاه این غذا به اصفهان بر می‌گردد. کله جوش به دلیل استفاده از کشک در آن یک منبع غنی و کامل از کلسیم است که برای سلامتی، رشد و بهبود استخوان‌ها بسیار مناسب است. در شیوه اصیل کله جوش از گوشت استفاده […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , , , | نظر دهید
تماس با ما

برای تماس با ما لطفا از طریق فرم زیر ایمیل بزنید.

Not readable? Change text. captcha txt