پنیر طعم دار شده

پنیر طعم دار شده یک پیش‌غذای خوشمزه است که به عنوان صبحانه و عصرانه هم می‌توانید آن را سرو کنید. این پیش‌غذا در واقع پنیری است که در روغن زیتون به همراه مواد و ادویه‌ها خوش‌طعم و خوش‌عطر خوابانده شده است و مزه‌ی فوق‌العاده‌ای دارد. مواد لازم: سیر: ۲-۳ حبه پنیر فتا: ۲۰۰ گرم دانه […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , , , , | نظر دهید

سالاد سیب زمینی

سالاد سیب زمینی یا( Potato salad) یک سالاد فوق العاده خوشمزه، راحت و تقریبا کم کالری محسوب میشه سالاد سیب زمینی در نواحی مختلف جهان به شکل های مختلف و متفاوتی درست میشه  هم به عنوان پیش غذا هم به عنوان یک شام سبک میشه سرو کرد . مواد لازم: سیب زمینی متوسط ۴ عدد […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , | نظر دهید

خورش اناربیج

اناربیج را به‌ نوعی می‌توان نسخه قدیمی‌تر خورش فسنجان محلی گیلانی و شمالی به حساب آورد که برخلاف خورش فسنجان در ترکیب خود سبزی و سیر هم دارد. این خورش را در گذشته در ظرف محلی سفالی گمج درست می‌کردند و به آن «خورش فسنجان سبزی» می‌گفتند. خورش اناربیج هم مانند بقیه غذاهای شمالی عطر، […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , , | نظر دهید

سس قارچ، چاشنیی پر طرفدار

 سس قارچ یکی از انواع سس های خوشمزه و پرکالری فست فودی است که در کنار انواع غذاهای فست فودی سرو می شود. سس قارچ، یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین سس‌ها است که بافت بسیار لطیف و خامه‌ای دارد. این سس را می‌توان با انواع غذاها مثل استیک مرغ، استیک گوشت، پاستا، سیب‌زمینی تنوری و […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , , , , | نظر دهید

سوپ آوگولمونو یونانی

یونان، سرزمین مزه‌های خاص است؛ جایی که رسپی‌های بی‌نظیری را می‌توان در پستوی آشپزخانه‌هایش پیدا کرد. سوپ آوگولمونو با یکی از همان دستور پخت‌های اصیل یونانی آماده می‌شود و طعم خامه و لیمو، آن را به یک پیش‌‌غذای دلچسب برای همه ذائقه‌ها تبدیل می‌کند. در دستور تهیه سوپ آوگولمونو، تخم‌مرغ و لیمو پایه‌های اصلی این […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , | نظر دهید

نان تست فرانسوی

فرنچ تست یا نان تست فرانسوی (french toast) ، از آن دسته صبحانه های است که فقط کافیست یک بار آن را درست کنید و آنوقت است که پای ثابت و همیشگی سفره های صبحانه تان میشود. فرنچ تست🍞 شاید اسمش جدید باشد اما نان تست است به همراه تخم مرغ🍳، که با هم ترکیب شده […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , , , | نظر دهید

ذرت مکزیکی کبابی

در فصل پائیز با آمدن میوه بلال وقت آن است که از بلال به عنوان یک میان وعده و یا یک شام سبک استفاده کرد. همین بهانه کافیه تا طرز تهیه ذرت مکزیکی کبابی رو با شما در میان بگذارم.  ذرت کبابی در مکزیک به روش جالبی درست شده و در خیابان‌ها فروخته می‌شه و مردم […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , | نظر دهید

شامی رودباری

شامی رودباری یکی از غذاهای خوشمزه و محلی استان گیلان است. این غذای خوشمزه تا حدودی با کتلت شباهت دارد، اما روغن زیتون و سبزی‌هایی که در ترکیبات آن به کار می‌رود، طعم آن را لذیذتر و متفاوت می‌کند.     مواد لازم: پیاز ۱ عدد نمک به میزان لازم گوجه فرنگی ۴ عدد گلپر […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , , , , , , , | نظر دهید

خورش کدو حلوایی

خورش کدو حلوایی یک غذا با کدو حلوایی مجلسی است که فرصت پخت آن را به هیچ وجه نباید از دست داد. هرچند خود کدو حلوایی مزه چندانی ندارد اما با ادویه‌ها و چاشنی‌های در دسترس می‌توان از آن یک خورش کدو حلوایی خوش‌رنگ و خوش طعم ساخت.    مواد لازم: کره ۲۵ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ آلو بخارا ۱۰ […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , , , , , | نظر دهید

آش لبو اراکی

آش لبو به خاطر خواص و فواید لبو یک غذای مقوی برای درمان خانگی سرماخوردگی است. همچنین آش لبو یکی از غذاهای سنتی شب یلدا در اراک هم نیز هست. مواد اولیه این آش مثل آش رشته است و در واقع می توان گفت همان آش رشته است که با لبوی قرمز تهیه می شود.   مواد لازم: لبو: ۲ عدد […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , , , , , | نظر دهید
تماس با ما

برای تماس با ما لطفا از طریق فرم زیر ایمیل بزنید.

Not readable? Change text. captcha txt