خرمای شکم‌ پر روکشدار

ترکیب مغزها با خرما همیشه جذاب و خوشمزه است. این بار با کمی خلاقیت، خرمای شکم‌ پر روکشدار با مغز بادام‌ زمینی آماده کردیم که می‌تواند یک میان‌وعده‌ی عالی و مقوی باشد. خوردن میان‌وعده اهمیت زیادی در رژیم غذایی روزانه‌ی ما دارد، خوردن میان‌وعده باعث می‌شود تا سطح گلوکز خون شما بیش از حد پایین […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , , , , , , | نظر دهید

طرز تهیه حلوا عسلی

حلوا از جمله دسر های قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی است که معمولا در مراسم های سوگواری، در ماه رمضان به عنوان افطاری و همچنین در ماه محرم به عنوان نذری کاربرد داری. حلوا انواع مختلفی داری که یکی از آنها حلوا عسلی است. درست کردن حلوا عسلی خوشمزه فوت و فن هایی دارد که در […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , , , , , , , , | ۱ نظر

مربای پوست پسته تازه

پسته خام یکی از خوشمزه های فصل تابستان است که طرفدار بسیار دارد. علاوه بر اینکه می‌توانید از مغز آن لذت ببرید می‌توانید پوست آن را نگه داشته و یک مربای بسیار خوشمزه و راحت با آن درست کنید.   مواد اولیه: پوست پسته تازه ۱ کیلو شکر ۱ کیلو هل ۲ عدد زعفران مقداری […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , , , , , | نظر دهید

پاناکوتای توت فرنگی

دسرها بدون شک، هیجان‌انگیزترین بخش یک مهمانی ناهار یا شام هستند. این خوشمزه‌های شیرین و رنگارنگ به میز شما رنگ و لعابی چشمگیر و وسوسه‌کننده می‌دهند و بدون آن‌ها یک مهمانی تکمیل نخواهد شد. پاناکوتا (panna cotta)، یک دسر مشهور ایتالیایی است که با شیر، شکر، خامه و ژلاتین در طعم‌های مختلف در قالب تهیه […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , | نظر دهید

اوتمیل موز و کره بادام زمینی

بدون شک صبحانه یکی از مهمترین وعده‌های غذایی روز است و انتخاب غذاهای مناسب و انرژی زا که در عین حال بتواند نیازهای بدن به عناصر مغذی را رفع کند ضروی است. اگر در ابتدای روز یک وعده غذای سبک و بهاری بخوریم بی‌شک تمام روز احساس خوبی خواهیم داشت. یک کاسه جو دوسر همرا […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , , , | نظر دهید

دلار یا نمک سبز

دلار یا دَلال یا دَرار (در گویش‌های مختلف شمالی) یکی از چاشنی‌های لذیذ و معروف در شمال کشور است که از ترکیب سبزی‌های معطر محلی به همراه نمک تهیه می‌گردد و معمولاً به جای نمک برای میل کردن خیار یا میوه‌های ترش استفاده می‌شود. به همین دلیل به آن نمک سبز هم می‌گویند.  این چاشنی […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , , , , | نظر دهید

پارافه‌ی هلو و بلوبری

صبحانه مهم‌ترین وعده‌ی غذایی است و علاوه بر انرژی مورد نیاز در طول روز، خلق‌وخوی ما را هم برای آن روز شکل می‌دهد. حالا که بهار از راه رسیده و میوه‌های تازه و خوش طعم در بازار وجود دارد بهتر است سراغ صبحانه‌های متنوع و رنگارنگ سالم بروید اگر در ابتدای روز یک وعده غذای […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , , , | نظر دهید

دسر ماقوت زعفرانی

غذاهای خراسان رضوی هر کدام دارای جذابیت مربوط به خود هستند و افراد زیادی وجود دارند که به این غذا ها  علاقه نشان می دهند. در میان آش ها و خورشت ها و خوراک ها میتوان جای خالی دسر های این استان را حس نمود. ماقوت یکی از دسرهای سنتی شهر مشهد است که طعمی […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , | نظر دهید

مربای هویج با پوست پرتقال

مربای هویج یکی از مرباهای پر طرفدار و خوش طعم در تمام جهان می باشد. امروزه با اینکه تقریبا از تمام میوه ها مربا تهیه می شود و تنوع مرباها خیلی بالا رفته است ولی مرباهایی مثل مربا هویج هنوز جایگاه ویژه و محبوب خود را از دست نداده اند. در این پست آموزش مربای هویج با […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , , , | نظر دهید

زولبیا خانگی به همراه شربت بار

زولبیا بامیه از محبوب‌ترین شیرینی‌های ماه مبارک رمضان هستند که در کشور ایران و همچنین در منطقه خاورمیانه و برخی کشورهای شمال آفریقا مثل الجزایر، طرفداران زیادی دارند. بسیاری از افراد، زولبیا بامیه را از قنادی‌ها می‌خرند؛ اما آیا می‌دانستید که شما می‌توانید این شیرینی‌ها را به همان خوشمزگی در خانه درست کنید؟ «شربت بار» […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , | ۲ Comments
تماس با ما

برای تماس با ما لطفا از طریق فرم زیر ایمیل بزنید.

Not readable? Change text. captcha txt