فلافل بندری

فلافل برای افراد گیاهخوار غذاي مناسبي مي باشد. این غذا به علت داشتن حبوبات به خصوص نخود، پروتئین را در حد كافي و نیاز بدن تامین میكند. نخود نیز مانند سایر حبوبات، فیبر بالایي دارد. فیبر محلول مانند یك برس زبر، سیستم گوارشي را پاك می كند. این نوع فیبر، گلوكز (قند) و كلسترول خون […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , | 1 نظر

شیرینی کشمشی

مواد لازم: کره                                     ۲۲۰ گرم پودر شکر                             ۴۰۰ گرم کشمش                              ۱۵۰ […]

بخش خانه داری, نان و شیرینی | Tagged , , , , , , | 1 نظر

سالاد کرفس با تن ماهی

در فصل تابستون یکی از بهترین گزینه ها میتونه  سالاد باشه، چون هم خنک میکنه هم سیر  امروز  با یک  سالاد خوشمزه  اومدم … این سالاد به عنوان شام سبک و هم به عنوان میان وعده خیلی میچسبه  سالاد کرفس با تن ماهی به چندین روش تهیه میشه، من مواد اصلیشو بهتون میگم ولی باز […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , | 1 نظر

لوبیا پلوی شیرازی

امروز اومدم با یه آموزش جذاب، لوبیا پلوی شیرازی یا همون لوبیا چشم بلبلی پلو یک غذای سنتی شیرازی بسیار خوشمزه و پر خاصیت مواد لازم: برنج ۲ پیمانه لوبیا چشم بلبلی ۵\۱ پیمانه شوید تازه یا خشک حدود ۲۰۰ گرم گوشت تیکه ایی ۳۰۰ گرم ادویه به مقدار لازم طرز تهیه: لوبیا چشم بلبلی […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , | نظر دهید

چیز کیک لیمو

چیز کیک یا همون کیک پنیری (Cheesecake) یک دسر خیلی راحت و خوشمزه ای هست. چیز کیک ها هم مدل تنوری دارن که در فر میپزن و هم مدل پخچالی دارن که نیازی به پخت و فر نیست. این چیز کیک امروزمون مدل یخچالی است. مواد لازم: بیسکویت پتی بور ۲۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , , | نظر دهید

دمپختک پلو

دمپختک پلو یا دمی باقالی یکی از سنتی ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی میباشد که فوق العاده راحت و خوشمزه نیز هست. مواد لازم: برنج ٢ پيمانه باقالي زرد ١ پيمانه پياز ٢ عدد کره، نمك، فلفل، زردچوبه به ميزان لازم طرزتهيه: پيازها را خلالي خرد کرده و در روغن یا کره کمی تفت […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , , | نظر دهید

سوپ جو

سوپ در فصل پاییز و زمستان طرفداران زیادی دارد بخصوص برای وعده شام. این مدل سوپ با شیر و خامه بسیار ملین است و برای افرادی که دچار سرماخوردگی هستند بسیار مناسب است. مواد لازم : شير يك ليتر هويج ١ عدد قارچ  ٢٥٠ گرم جو نيمكوب ٣٠٠ گرم خامه صبحانه ۵۰ گرم نمك  و  […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , | نظر دهید

حلوا شعریه

مواد لازم: رشته شعریه ۲ بسته شیر عسلی ۱ قوطی کره ۱۰۰ گرم پودر هل ۱ قاشق چایخوری گردو خرد شده نصف پیمانه پودر پسته مقداری طرز تهیه: ابتدا رشته های شعریه را داخل بسته خرد کنید کره و رشته های خرد شده را ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم به مدت حدودا نیم […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , , , , | نظر دهید

خورشت ترش واش

مقوله ي خوراك در هر کشوري به عنوان نماد فرهنگي و پیشینه تاریخی محسوب ميشه كه موجب مباهات اون كشوره و همين تفاوت هاي فرهنگي كشورهاست. كه با افتخار، كشور ايران از معدود كشورها با تنوع غذايي بسيار بالاست😍   مواد لازم: سينه مرغ ٥٠٠ گرم گوجه فرنگي ٤ عدد رب آلوچه ١/٤ پيمانه آبغوره […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , , , , | نظر دهید

میرزاقاسمی

میرزا قاسمی یکی از غذاهای محلی استان گیلان (رشت) است که توسط محمد قاسم خان والی حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه، ابداع شد که بعدها به نام او نیز نام گذاری شد. میرزا قاسمی را در گیلان به همراه برنج کته گیلانی سرو میشود، ولی در سایر نقاط ایران به همراه نان به عنوان […]

بخش آشپزی, خانه داری, غذا, غذای اصلی | Tagged , , , , | نظر دهید
تماس با ما

برای تماس با ما لطفا از طریق فرم زیر ایمیل بزنید.

Not readable? Change text. captcha txt