ملکه پنیرهای یونانی، پنیر فتا

ملکه پنیرهای یونانی، پنیر فتا

داستان‌های زیادی از دل فرهنگ غذایی یونان می‌توان بیرون کشید که همان لحظه اول توجه هر کسی را به خود جلب می‌کند. یکی از این داستان‌های شنیدنی در چراگاه‌های یونان با سرکشی گوسفندها و بزهای آن شکل گرفته است؛ بزهای چموشی که با چرخیدن در هوای آزاد و خوردن علف‌های تازه پنیر فتا را به دنیا معرفی […]

بخش آشپزی, از سیر تا پیاز, خانه داری | Tagged , , , , , , , , | نظر دهید
کمپوت گلابی بدون شکر

کمپوت گلابی بدون شکر

کمپوت گلابی بدون شکر را امتحان کنید! این کمپوت نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بلکه برای سلامتی شما هم مفید است. برخلاف کمپوت‌های معمولی که سرشار از شکر هستند، این کمپوت با استفاده از آب میوه طبیعی و بدون افزودن شکر اضافی تهیه می‌شود. برای این آموزش جذاب با ماه خاتون همراه باشید.   مواد […]

بخش آشپزی, خانه داری, دسر | Tagged , , , , , , , , , | نظر دهید
تاریخچه انواع نان های ایرانی

تاریخچه نان های سنتی ایرانی

واقعیت این است که برای ما ایرانی‌ها نان پای ثابت سفره‌مان است و صبح‌ها بدون آن چیزی کم داریم. هر چند این روزها نان‌های صنعتی جای نان سنتی را گرفته است. نان اصلی‌ترین منبع غذایی برای ما ایرانیان بوده و هست؛ این ماده غذایی حتی در شرایط جنگ و ناامنی یا حتی خشکسالی و آشوب نان، […]

بخش آشپزی, از سیر تا پیاز, خانه داری | Tagged , , , , , , , , , | نظر دهید
تیرامیسو توت فرنگی

تیرامیسو توت فرنگی

امروز اومدم با یه دستور تیرامیسو توت فرنگی فوق العاده جذاب در یک کلام بی نظیره، یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین طعم های تیرامیسو  دنیاست که هر چی از طعمش بگم کم گفتم. اگر شما هم عاشق این مدل تیرامیسو جذاب هستید با ماه خاتون همراه باشید، زیرا در این مقاله قصد […]

بخش آشپزی, خانه داری, نان و شیرینی | Tagged , , , , , , , , , | نظر دهید
سالاد زیتون و گردو

سالاد زیتون و گردو

سالاد زیتون و گردو به دلیل داشتن دو ترکیب جذاب گردو و زیتون بسیار خوشمزه و مقوی است. سالاد زیتون ماه خاتون ،یکی از انواع سالاد‌های سرد است که در ترکیبات آن از زیتون، گوجه، روغن زیتون، گردو، آبلیمو، سبزیجات و… استفاده شده است. همچنین برای گیاه خواران و افرادی که رژیم‌های غذایی دارند، یک […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری | Tagged , , , , , , , , | نظر دهید

سالاد کلم توسکانی

این سالاد کلم توسکانی ساده و پر جنب و جوش ماه خاتون  می تواند مورد علاقه شما باشد! در سالاد توسکانی لیموی آبدار، پارمزان نمکی و کمی سیر روی برگ های لطیف را می پوشانند تا لقمه ای با طراوت و عطر و طعم داشته باشند. آیا برای بهترین راه برای خوردن سالاد کلم توسکانی […]

بخش آشپزی, خانه داری | Tagged , , , , , , , , , , | نظر دهید

سالاد توت فرنگی

آیا برای دستور پخت سالاد توت فرنگی مورد علاقه ماه خاتون آماده هستید؟ توت فرنگی طعمی طبیعی است که با اسیدیته سرکه بالزامیک ترکیب می شود. بنابراین برای این سالاد، ما از سس وینگرت بالزامیک مورد علاقه خود استفاده کردیم تا کاملاً بر روی توت های شیرین قرمز روشن تأکید کنیم. همراه با پیاز قرمز […]

بخش آشپزی, خانه داری | نظر دهید
سالاد کلم تابستانی

سالاد کلم تابستانی

سالاد کلم تابستانی سبک و تازه یک دستور تهیه ی به سبک ژاپنی هست چون این سالاد در ژاپن خیلی طرفدار داره و توی این سالاد از هز دو نوع کلم سفید و قرمز استفاده میشه که با سس مایونز و خردل همراه با سرکه برنج یا سرکه سیب کمی رقیق میشه. سالاد کلم تابستانی […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , , , , , , | نظر دهید
سالاد وینگرت روسی

سالاد وینگرت روسی

سالاد وینگرت روسی Russian Vinaigrette  یکی از مشهورترین و خوشمزه ترین انواع سالادهای روسیه در واقع تحت تاثیر فرهنگ فرانسه به وجود آمده است. اواخر قرن هجدهم تاثیر آشپزی فرانسه در روسیه کاملا مشهود بود و نام این سالاد هم از نوعی سس فرانسوی به نام vinaigrette گرفته شده است. به مرور مردم عوام که […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , , , , , , | نظر دهید

سالاد ایتالیایی کلاسیک!

این سالاد ایتالیایی ماه خاتون غذای جانبی شماست! دارای سبزیجات ترد، کروتون های ترد، فلفل دلمه ای تند و یک سس خانگی تند است. (کروتون: یک تکه نان دوباره پخته شده‌است که اغلب مکعبی و چاشنی شده‌است. کروتون برای افزودن بافت و طعم به سالاد ها ، همراه با سوپ و خورش ، یا به عنوان […]

بخش آشپزی, خانه داری | نظر دهید
تماس با ما

برای تماس با ما لطفا از طریق فرم زیر ایمیل بزنید.

Not readable? Change text. captcha txt