مواد لازم دستور تهیه سالاد خرد شده ایتالیایی:
برای تهیه این سالاد خرد شده چه چیزی نیاز دارید:
کاهو – پایه تازه و ترد سالاد را ایجاد میکنند. برگ های سبز و قرمز با هم خیلی زیبا هستند!
پیاز قرمز – برای طعم ترد و تند، پیاز.
گوجه فرنگی گیلاسی – با آن همه کاهو و پیاز ترد، به چیزی آبدار نیاز دارید تا آنها را متعادل کنید.
نخود – سعی کنید آن ها را برای ترد بیشتر تفت دهید!
پنیر موزارلا –
پپرونچینی – با طعم تند و تند خود، این سالاد خرد شده را به سطح جدیدی می برند!
یک وینگرت لیمویی – این وینگرت ساده مانند یک نسخه خانگی از سس ایتالیایی است. تهیه شده از آب لیمو، سرکه ، موسیر، سیر و پونه کوهی خشک شده، روشن، تند و به راحتی با هم مخلوط می شود.
پونه کوهی خشک – این چاشنی ساده و خوشمزه کل سالاد را با طعم تازه ایتالیایی پر می کند.
از آنجایی که هر دو کاهو ها سر گرد هستند، می توانید آنها را به صورت نوارهای نازک یکنواخت برش دهید. برش های پیاز نیز شکل مشابهی دارند، بنابراین همه چیز کاملاً با هم مخلوط می شود.
مواد سس سالاد را با هم مخلوط کنید، سبزیجات را خرد کنید و خوب باهم ترکیب کنید.
پیشنهادات برای سرو سالاد خرد شده
به لطف پنیر و نخود، این سالاد خرد شده آنقدر مقوی است که به تنهایی یک وعده غذایی باشد! این غذا با یک تکه نان خرد شده، فوکاچیای خانگی یا نان تست آووکادو سرو می شود، یک ناهار کاملا سالم است.
_______
منبع: love&lemons
