ساندویچ میت بال

 در آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا

ساندویچ میت بال یا گوشت قلقلی با پنیر یکی از ساندویچ‌های ساده و سالم فرنگیه و بین خارجی‌ها خیلی محبوبه.

یکی از مزیت‌های مهم این غذای خوشمزه هم اینه که تقریبا تمام منابع هرم غذایی رو توی یه ساندویچ بهتون می‌ده.

 

مواد لازم:

  • پیاز ۱ عدد
  • نان باگت ۴ عدد
  • جعفری ۱۰۰ گرم
  • گوجه فرنگی  ۵ عدد
  • پنیر پیتزا به مقدار لازم
  • گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
  • تخم گشنیز ، روغن به میزان لازم
  • پودر سیر، نمک، فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

در ابتدا گوجه‌ها رو پوره کنید و به همراه نمک و روغن بریزید توی ماهیتابه و بذارید تا بپزه.

گوشت چرخ‌کرده رو در ظرف مناسبی بریزید و پیاز رو روش رنده کنید.

نمک و فلفل سیاه و تخم گشنیز رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدهید.

بعد از این که گوشت مزه‌دار شد، کوفته‌های قلقلی کوچولو ازش درست کنید و توی یه ماهیتابه با روغن کم سرخشون کنید.

هر موقع که داشتن می‌سوختن، یه مقدار کم آب بهشون اضافه کنید.

همزمان با سرخ شدن گوشت و پختن گوجه، جعفری رو هم خرد کنید و به گوجه‌ها اضافه کنید.

گوشت‌های قلقلی رو توی ماهیتابه ردیف کنید و پنیز ورفه‌ای موزارلا رو روشون بذارید و در ماهیتابه رو بذارید تا در عرض یک دقیقه پنیرتون آب بشه.

نون باگتارو برش بزنید، سس گوجه رو روشون بمالید و بعد گوشت قلقلی‌ها رو بذارید داخل نون و یه کوچولو جعفری تازه بریزید روش.

نوش جان کنید.

ساندویچ میت بال

 

گردآوریعسل حسن زاده 

rojacake  

 

اگر به بخش آشپزی علاقمند هستید از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.

روی لینک زیر کلیک کنید.

Recommended Posts

نظرات و پیشنهادات

تماس با ما

برای تماس با ما لطفا از طریق فرم زیر ایمیل بزنید.

Not readable? Change text. captcha txt