دسر انبه و نارگیل

 در آشپزی, خانه داری, دسر

یکی از میوه های خوشمزه فصل تابستان انبه است که یک میوه استوایی شیرین و آب‌دار است با آن می‌توانید نوشیدنی‌ها و کیک و دسرهای بسیار خوشمزه و فوق‌العاده‌ای آماده کنید.

انبه‌ میوه‌ای شیرین و سرشار از مواد مغذی است‌. طعم منحصربه‌فرد و خواص انبه آن را به ماده‌ای مناسب برای دسرها تبدیل کرده است.

اگر از طرفداران انبه هستید، این دسر انبه و نارگیل رو حتما امتحان کنید.

یک دسر جذاب با یک طعم شیرین و خوشمزه و متفاوت

 

مواد لازم:

  • انبه ۱ عدد
  • شیر ۲ لیوان
  • خامه ۱ قاشق غذاخوری
  • شکر ۳ قاشق غذاخوری
  • پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری
  • پودر کاستارد ۴ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

برای تهیه این دسر جذاب، ابتدا ۴ قاشق غذاخوری پودر کاستارد را به همراه ۴ قاشق غذاخوری شیر، کاملا باهم مخلوط می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.

حال در این مرحله، انبه را پوست می‌گیریم و درون خردکن می‌ریزیم و چند پالس می‌زنیم تا کاملا پوره شود.

در این مرحله شیر را به همراه شکر و خامه کاملا مخلوط می‌کنیم و روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم شیر کاملا بجوشد.

بعد از اینکه شیر و شکر و خامه کاملا به جوش آمد، مخلوط پودر کاستارد پودر نارگیل و شیر را به آن اضافه می‌کنیم و به مدت ۳ الی ۴ دقیقه هم می‌زنیم تا کمی غلیط شود.

بعد از اینکه مواد دسر ما کمی غلیظ شد، پوره‌ی انبه را به مابقی مواد اضافه می‌کنیم و به مدت ۱۰ دقیقه هم می‌زنیم تا دسر ما آماده شود.

در آخر مواد دسر را در ظرف مورد نظر می‌ریزیم و به مدت ۱ الی ۲ ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم.

این دسر بافت بسیار لطیفی دارد و طعم آن بی‌نظیر است.

 

دسر انبه و نارگیل

 

گردآوریعسل حسن زاده 

rojacake  

 

اگر به بخش شیرینی پزی علاقمند هستید از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.

روی لینک زیر کلیک کنید.

Recommended Posts

نظرات و پیشنهادات

تماس با ما

برای تماس با ما لطفا از طریق فرم زیر ایمیل بزنید.

Not readable? Change text. captcha txt