Archives

مواد لازم سینه یا فیله مرغ آبپز و خرد شده: ۱ و نیم لیوان پیازچه ریز خرد شده: ۱ ساقه کرفس ریز خرد شده: ۱ ساقه انگور بدون هسته: ۱۲ عدد درشت سس مایونز: ۳ قاشق غذاخور مغز گردو: ۱/۴ لیوان گوجه گیلاسی: [...]

مواد لازم سیب‌زمینی پخته و خردشده ۵ فنجان سس مایونز نصف فنجان ماست نصف فنجان لیموی تازه ۱ عدد سرکه سیب ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری ذرت، هویج و نخودفرنگی [...]

چلوگوشت یکی از خوشمزه‌ترین و مجلسی ترین غذاهای ایرانیست که بهترین انتخاب برای مجالس و مهمانی‌هاست به طور میانگین برای هر نفر باید ۲۰۰ گرم گوست گوسفندی در نظر گرفت که بهتر است از گوشت ران یا سردست [...]

آش یکی از قدیمی‌ترین خوراک‌های ایرانیست که انواع متفاوتی از آن در جای جای کشور پخته می‌شود. هر منطقه بسته به محصولات کشاورزی و دامپروری خود، ترکیب متفاوتی برای آش منطقه خود دارند. به طور مثال در [...]

سالاد نودل یکی از انواع سالاد‌های آسیایی خوشمزه و پرطرفدار است که به دلیل داشتن مواد و سبزیجات مختلف در ترکیباتش، یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. همچنین سس مخصوص این سالاد طعم ویژه‌ای به آن [...]

آتوله، یک نوشیدنی سنتی داغ بر پایه ذرت یا خمیر نشاسته‌ای ذرت (masa) است که با نام‌های «آتولی» و «آتول دی الوت» (atol de elote) نیز شناخته می‌شود. نوشیدنی آتوله در کشور مکزیک شامل ماسا (آرد ذرت [...]

  کرفس با توجه به فیبر بالایی که دارد برای سلامتی دستگاه گوارش بسیار مفید می باشد. همچنین خاصیت ضد سرطانی و تنظیم کننده فشار خون آن بسیار ترغیب کننده برای تهیه انواع غذاها با کرفس می باشد. [...]

شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های ایرانیه که هم راحت درست میشه و هم بسیار خوشمزست. در اعیاد و جشن ها شیرینی نارگیلی بسیار دیده می شود، زیرا بخاطر طعم بی نظیری که دارد این شیرینی نیز در [...]

شیرینی اسلایس گردو کاراملی یکی از بهترین و خوشمزه ترین نوع اسلایسی ها می باشد  که به جای گردو از هر نوع مغز دیگری که دوست دارید می توانید استفاده کنید. و بهترین حسن این شیرینی ماندگارای بالای آن [...]

مواد و تجهیزات لازم: میزان ۲ فنجان آب به تعداد ۲ عدد چای کیسه‌ای یا ۲ قاشق چای‌خوری چای خشک مقدار ۱۵۰ میلی‌لیتر شیر شیرین نشده بخاردهی شده کتری یا قابلمه مناسب ادویه‌ها با توجه به ذائقه و سلیقه [...]