خواص سنجد

سنجد یکی از میوه های بسیار مفید است که طبع خشک و سردی دارد. این میوه پر خاصیت از زمانهای بسیار قدیم توسط ایرانیان مصرف می شود و در اعیاد سنتی جایگاه خاصی بر سر سفره های پذیرایی داشته است. سنجد با [...]

طرز تهیه واویشکا گیلانی

واویشکا یکی از غذاهای استان گیلان است که مشابه جغور بغور است. این غذا انواع مختلفی دارد، مانند واویشکای دل و جگر، واویشکای مرغ و یا واویشکا گوشت چرخ کرده. مواد لازم: جگر گوسفندی ۱ عدد جگر سفید [...]

آش دوغ

آش دوغ را تقریبا در همه شهرهای ایرانی می توانید پیدا کنید البته شهرهایی هستند که آش دوغ شان معروف تر و شناخته شده تر است، از این شهرها می توان به سرعین، تبریز، اردبیل، شیراز، ارومیه، رشت، [...]

سالاد سزار

سالاد سزار (Caesar salad) یکی از محبوب ترین سالاد های دنیاست و دارای دستور تهیه های مختلفی می باشد که هر شخص بسته به سلیقه خود مواد اولیه آن را تغییر می دهد. مواد لازم: کاهو: ۲ عدد نان تست: ۲ عدد [...]

میگو پلو بوشهری

میگو پلو از مشهورترین غذاهای استان‌های جنوبی کشور به شمار می‌آید که در هر شهری با دستور پختی متنوع درست می‌شود؛ البته شهرت و آوازه این غذا فقط محدود به شهرهای جنوب نیست و این غذا در بسیاری از [...]

شیرینی نخودچی

دیدم نزدیک عیده گفتم با هم یه شیرینی خوشمزه درست کنیم فکر کردم هیچی بهتر از یه شیرینی نخودچی خونگی نیست، هم سنتی هم خوشمزه هم مخصوص عید، پس شماها هم پاشین دست بکار شین که خیلی هم راحته. مواد [...]

آیس چاکلت

آیس چاکلت نیز یکی از نوشیدنی های سرد و خوشمزه ای است که می توانید در منزل با استفاده از موادی ساده تهیه کنید. کسانی که شکلات خیلی دوست دارند حتما از این نوشیدنی استقبال خواهد کرد. آیس چاکلت را [...]

طرز تهیه سیرابیج

هر شهر و استانی برای خودش نشانه‌هایی دارد؛ نشانه‌هایی که شناسنامه آن شهر محسوب می‌شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان‌های گردشگری و غذاهای محلی! غذاهای گیلانی نیازی به تعریف ندارند. این بار [...]

خواص تمر هندی

تمر هندی که به نام های تمبر هندی، تامارین یا خرمای هندی هم شناخته می شود میوه ی درخت تمر هندی است که لوبیایی شکل بوده، به رنگ قهوه ای دیده می شود و مزه ی آن ترش و شیرین است. این درخت باریک دارای [...]

طرز تهیه کرم کارامل خونگی

کرم کارامل یکی از دسرهای خوشمزه، سبک و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است که در میان ایرانیان هم از جایگاه ویژه ای برخوردار است. کرم کارامل یک دسر فرانسوی است که با طعم های متنوع و متفاوت توانسته [...]