گردو پلو با گوشت قلقلی

خیلی وقت بود با هم یه پلو مخلوطی درست نکرده بودیم. گردو پلو با گوشت قلقلی از اون دسته پلو مخلوطی‌های فوق العاده جذاب و خوشمزست. گردو پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه شهرکرد می ‌باشد که یک پلو [...]

سمبوسه سیب زمینی به سبک جنوبی

اکثر ما فکر می‌کنیم سمبوسه یک غذای جنوبی است، اما در واقع سمبوسه یک غذای بین‌المللی است که از آفریقا تا چین تهیه می‌شود. طرز تهیه سمبوسه در هر کشوری متفاوت است؛ برخی مواد آن را داخل خمیر پر [...]

املت شاپوری گیلانی

املت شاپوری یکی از غذاهای سنتی گیلان است که در واقع یک املت قهوه‌خانه‌ای است و بیشتر به عنوان صبحانه در قهوه‌خانه‌های سنتی و در ماهیتابه رویی سرو می‌شود. این املت امروز در منوی کافه‌ها و [...]

سینه مرغ پنیری

سینه مرغ با پنیر کبابی، یک وعده سرشار از پروتئین است. این پیش غذا به خصوص برای شما که چندان با طعم مرغ اخت نیستید می‌تواند پیشنهاد خوبی باشد. همینطور اگر ورزشکار هستید و خوردن وعده‌های غذایی [...]

خورشت شش انداز گیلانی

خورشت شش انداز یا شیش انداز را یکی از انواع خورش محلی گیلانی می‌دانند ولی در شهرهای دیگر از جمله، شیراز، زنجان، قزوین، مازندران و … هم تهیه می‌شود. این غذای ایرانی خوشمزه که جزو انواع غذا با رب [...]

کتلت مرغ و جعفری

کتلت یکی از انواع غذاهای محبوب ایرانی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می شود و کمتر کسی را می توانیم بیابیم که این غذای خوشمزه جزو غذاهای مورد علاقه اش نباشد. این غذا در عین مقوی بودن، [...]

آش ترش گیلانی

در تمام فصل‌های سال بلد بودن چند دستور پخت آش خالی از لطف نیست. از سوی دیگر در فصول پاییز و زمستان لذت طعم و گرمای دلچسب آش چند برابر می‌شود و مقابله با سرماخوردگی و آنفولانزا هم  همیشه امری [...]

کورن داگ ساده و پنیری

 «کورن» یعنی ذرت و «داگ» هم که مخفف هات داگ است. پس کورن داگ به معنی سوسیس هات داگی با لایه‌ای از خمیر ذرت است.  کورن داگ از جمله فست فود و فینگرفودهای مورد علاقه کودکان و نوجوانان است که به شکل [...]

خوراک نخود و بادمجان مراکشی

این دستور خوراک نخود و بادمجان مراکشی یک مدل خوراک گیاهی بسیار خوشمزه می باشد. ادویه‌های مراکشی که به طور رایج در غذاهای مراکشی استفاده می‌شوند نظیر دارچین، زیره، زنجبیل، فلفل قرمز، زعفران و [...]

طرز تهیه ۳ مدل سس جذاب

بیشتر افراد از سس‌های آماده مایونز، فرانسوی، هزار جزیره و غیره برای مزه‌دار کردن سالاد استفاده می‌کنند. اما بهتر است بدانید که یک سس سالاد خوب و خانگی می‌تواند طعم سالاد را به‌قدری هیجان‌انگیز [...]