آشپزی

بیاین باهم یه کوکی پرطرفدار و خوشمزه درست کنیم.   مواد لازم: کره هم دمای محیط ۱۴۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم شکر سفید ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد کرم بیسکوییت ۱۳۵ گرم آرد نول ۲۰۰ گرم نمک ۲\۱ قاشق [...]

کیک نارنگی یکی از کیک های بسیار خوش عطر در فصل پاییز و زمستان است. خوردن یه تیکه از آن در کنار یک فنجان چای داغ بسیار لذت بخش می باشد. معمولا برای تهیه این کیک از آب نارنگی تازه و تیکه های نارنگی [...]

نان فوکاچیا یکی از نان های خوشمزه ایتالیایی با بافتی بی نظیر و کیک مانند است. این نان معمولا در کنار پیش غذاهای ایتالیایی سرو می شود. نان فوکاچیا چیست؟  فوکاچیا که به صورت (Focaccia) تلفظ می‌شود [...]

ساندویچ ازجمله غذا‌های محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و…قرار میگیرد. ساندویچ مرغ و اسفناج نوعی ساندویچ بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب مرغ با اسفناج، [...]

کسی هست کوکی براونی دوست نداشته باشه واقعا! یکی از پر طرفدار ترین کوکی های شکلاتی دنیا این کوکیه. دلیلش هم بافت نرم و مخملی دورنش و رویه ترک دار و خوشگلشه. یعنی تو یک کلام: ظاهر و باطن عالی! مواد [...]

مرغ اناری و یا خورش ناردون یکی از انواع غذا‌های سنتی شمال است. که در شهر‌های مختلف شمال به روش‌های گوناگون طبخ می‌شود و هرکدام طعم و مزه مخصوص به خودش را دارد. پایه اصلی این خورش خوشرنگ و لذیذ رب [...]

تاس کباب یکی از غذاهای معروف ایرانی است. این غذا در لاله زار یکی از شهرهای استان کرمان قبل از جنگ جهانی دوم طبخ می‌شده که در طبخ آن از گوشت قرمز، سیب زمینی، به، آلو، روغن مایع، رب گوجه‌فرنگی، گرد [...]

امروز یک غذای فوق العاده لذیذ و آسان رو می خوام براتون آموزش بدم. این غذا که اصلیت آن برای افغانستان است و نام آن کراهی مرغ است. روشی که من بهتون آموزش میدم روش اصلی تهیه ی کراهی مرغ هست که در [...]

سیب‌زمینی و نان، دو عنصر اصلی و محبوب در سفره‌های ایرانی هستند که ترکیب آن‌ها با هم طعمی خارق‌العاده و وعده‌ای مغذی خواهد بود. این دو ماده ساده و در دسترس، می‌توانند پایه بسیاری از غذاهای خوشمزه [...]

اگر در فکر درست کردن غذاهای ساده و کم هزینه و خوشمزه هستید و یا دوست دارید با لیست غذاهای کم هزینه برای مهمانی و دورهمی آشنا شوید، با ما همراه باشید. ۱. برگر نخود گیاهی شاید فکر کنید طرز تهیه [...]