کره بادام زمینی خانگی یک پروسه بشدت جالب و مهمی است.

کره بادام زمینی یکی از خوراکی های لذیذی است که امروزه تقریبا همه از خواص آن با خبر هستیم.

برای تهیه این خوشمزه، جذاب با ماه خاتون همراه باشید.

نکته مهم این است که حتما برای درست کردن کره بادام زمینی باید بادام زمینی شما بدون پوست بوده باشد و بدون نمک باشد تا طعم نهایی کره بادام زمینی باب میل شما آماده شود.

اولین کاری که قبل از مخلوط کردن و خورد کردن کره بادام زمینی باید انجام دهیم این است که بادام زمینی را برشته کنیم.

با توجه به مقدار بادام زمینی که تفت می دهیم (به عنوان مثال ۲ فنجان بادام زمینی ۱ فنجان کره بادام زمینی) به ما تحویل می دهد.

اما اندازه نهایی به انتخاب شماست و نیاز نیست که حساسیت زیادی به خرج دهید اما به یاد داشته باشید که زیاده روی نکنید.

برای تفت دادن بادام ها، یک ماهیتابه بزرگ و خشک را روی حرارت متوسط گرم کنید و آجیل ها را در تابه پهن کنید.

تفت دادن بادام زمینی نه تنها طعمی عمیق و آجیلی به ارمغان می‌آورد، بلکه به استخراج برخی از روغن‌های آن‌ها کمک می‌کند، که در زمان ترکیب کردن آنها مفید است.

بعد از حدود ۵ تا ۸ دقیقه (هم زدن مرتب)، بادام زمینی ها باید معطر شده و رنگ قهوه ای طلایی به خود بگیرند و درخشندگی لطیفی داشته باشند. وقتی روغنی و برشته شدند، آنها را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید.

به سادگی دستگاه خود را به مدت ۵ دقیقه یا بیشتر بگذارید و تماشا کنید که بادام زمینی مابه یک کره تبدیل می شود.

راه های خوشمزه شدن کره بادام زمینی بشدت زیاد است، به عنوان مثال می توانید شیرین کننده مورد علاقه خود را اضافه کنید.

که آن شیرین کننده می تواند عسل ، شیره انگور ، شربت افرا یا شکر باشد و یا می توانید برای گرم تر شدن طبع آن مقداری دارچین یا هل یا زنجبیل به آن اضافه کنید.