مواد لازم دستور تهیه سالاد کلم سرکه
این دستور پخت سالاد کلم با سرکه با مقدار زیادی سبزیجات ترد شروع می شود: کلم قرمز، کلم سبز و هویج. من خودم سبزیجات را خرد کردم زیرا فکر میکنم بهترین بافت و طعم را به این ترتیب دارند.
من دستور غذا را با این مواد ساده کامل می کنم:
پیازچه – برای عمق طعم پیاز.
سس سرکه سیب – اگر از من بپرسید، یک سالاد کلم سرکه خوب باید کمی شیرین باشد، بنابراین برای این دستور، سس تند را با یک قاشق چایخوری عسل اضافی متعادل می کنم.
تخمه آفتابگردان – آنها را در یک ماهیتابه کوچک و خشک روی حرارت ملایم برشته کنید تا طعم آجیلی خود را نشان دهد.
نمک دریا – برای اینکه همه طعم ها بهم برسند.
و جعفری – برای یک لمس پایانی تازه!
طرز تهیه سالاد کلم سرکه
این دستور تهیه سالاد کلم با سرکه بسیار ساده است! در اینجا چیزی است که شما باید انجام دهید:
به جای اینکه سس را در یک کاسه کوچک جداگانه هم بزنید، آن را درست در ته ظرفی که قرار است برای درست کردن سالاد کلم استفاده کنید درست می کنید. ظروف کمتر = تمیز کردن آسان تر!
سپس سبزیجات خرد شده، پیازچه و نمک را اضافه کنید.و باهم مخلوط کنید.
بعد، زمان خنک شدن است. این دستور العمل سالاد کلم با سرکه بهتر است بعد از اینکه سبزیجات فرصتی برای مارینه شدن در سس داشته باشند. روی کاسه را بپوشانید و قبل از سرو، حداقل ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
در نهایت به سلیقه مزه دار کنید. بعد از سرد شدن سالاد کلم، چاشنی آن را بچشید و تنظیم کنید. درست قبل از سرو، آن را با جعفری و تخمه آفتابگردان بپاشید و بریزید. لذت ببرید!
___
منبع•love & lemons
