پیتزا سالاد خرد شده:
مواد لازم:
- ۱ قوطی (۳۹۸ میلی لیتر) سس گوجه فرنگی ، پیاز، گیاهان و ادویه جات.
- ۱ کیلوگرم (۲۲۴ گرم) کراست پیتزا (۲ بسته).
- ۲۵۰ گرم پنیر موزارلای تازه، برش های نازک و خشک شده.
- ۱ شیشه (۱۷۰ میلی لیتر) قلب کنگر ترشی شده، آبکش شده.
- ۳ فنجان (۱۶۰ گرم) قلب خرد شده کاهوی رومی.
- ۱/۴ فنجان (۲۰ گرم) پنیر پارمزان تراشیده شده.
- ۱/۴ فنجان (۴۰ گرم) گوجه فرنگی خشک شده روغنی آبکش شده خرد شده.
- ۱/۴ فنجان (۶۰ میلی لیتر) سس سالاد ایتالیایی.
«زمان آماده سازی ۴۰ دقیقه»
دستور پخت:
- فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید و سینی را در موقعیت وسط قرار دهید.
- در قابلمه کوچکی که روی حرارت متوسط قرار داده اید، سس گوجه فرنگی را بریزید. بگذارید به جوش بیاید و بپزید. گاهی اوقات هم بزنید، به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که کم شده و غلیظ شود.
- پوسته های پیتزا را روی ورقه پخت بزرگ بچینید. سس گوجه فرنگی را روی پوسته ها بمالید و موزارلا را روی آن بمالید.
- به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که پنیر ذوب شود و پوسته برشته شود، بپزید.
- در همین حال، در یک کاسه بزرگ، قلب های کنگر فرنگی، رومی، پارمزان، گوجه فرنگی خشک شده و سس ایتالیایی را با هم مخلوط کنید.
- پیتزا سالاد شما آماده است، برش بزنید و سرو کنید.
_______
گردآوری: مرسده رنجبر
اگر به بخش آشپزی علاقه مندید، از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.
روی لینک زیر کلیک کنید:
