آیا تا به حال برایتان پیش آمده است که بخواهید غذا یا کیکی را درست کنید اما به دلیل نداشتن فر از درست کردن آن پشیمان شوید؟
اگر جوابتان بله است، باید بگوییم که هیچ نگران نباشید و اصلا غصه نخورید؛
در این پست قصد داریم به شما آموزش دهیم تا به کمک یک قابلمه و یک کاسهی استیل، یک فر خانگی درست کنید!
درست کردن فر دستساز اصلا کار سختی نیست و شما میتوانید انواع مختلف غذا از کیک و شیرینی گرفته تا پیتزا را درون آن آماده کنید.ت
تنها تفاوت این فر دست ساز با فر واقعی این است که: گریل بالای فر ندارد و برای دستورات غذایی که لازم است گریل را روشن کنید تا روی آن برشته و پخته شود، نمی توانید روی غذا را برشته کنید. مثل لازانیا که لازمه آخرش یکم گریل فر را روشن کنید که روی پنیرها برشته بشه.
- ولی این دستورات غذایی که به گریل نیاز دارند رو اگر فقط برای برشته شدن هستند، می توانید در قابلمه با فر دستساز درست کنید و دیگه قسمت برشته شدن اونا رو حذف کنید.
البته در فر دستساز هم روی کیک و غذاتون پخته می شود درست مثل فر که روی اکثر کیک ها با شعله زیر، پخته میشود و نیاز نیست گریل را روشن کنید.
-
چگونه فر دستساز خانگی بسازیم
یک قابلمه بزرگتر از قالب خود که ترجیحا کهنه باشد و نچسب هم نباشد، انتخاب کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید.
داخل آن یک رینگ استیل یا کاسهی استیل یا پایه فلزی قرار دهید و درب قابلمه را دمکنی بگذارید.
۱۰ الی ۱۵ دقیقه زمان دهید تا داخل قابلمه کاملا داغ شود.
سپس مایع کیک یا شیرینیها را داخل قالب ریخته و خیلی سریع قالب را داخل قابلمه گذاشته و درب قابلمه را ببندید.
چهل دقیقه زمان دهید تا کیک کاملا بپزد و بعد کیک شما آماده است!
برای اینکه کیکتان به خوبی پف کند و خراب نشود، به هیچ وجه قبل از ۳۰ دقیقه دم کنی را از روی قابلمه برندارید.
گردآوری: عسل حسن زاده
rojacake 
اگر به بخش شیرینی پزی علاقمند هستید از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.
روی لینک زیر کلیک کنید.
