مواد لازم:
- ۵۰۰ گرم سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان، به صورت نوار بریده شده
- ۱ حبه سیر، خرد شده
- ۳ فنجان گلچه های کوچک بروکلی
- ۱ قوطی قطعات پرتقال ماندارین
دستور تهیه:
- واک نچسب یا تابه بزرگ را با روغن پخت و پز اسپری کنید. روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. مرغ و سیر را اضافه کنید؛ حدود ۶ دقیقه هم بزنید تا مرغ پخته شود.
- ۲ قاشق غذاخوری از مایع ماندارین را در تابه بریزید. کلم بروکلی و سس را اضافه کنید. ۴ دقیقه یا تا زمانی که کلم بروکلی نرم و ترد شود بپزید.
- حرارت را کاهش دهید. به آرامی پرتقال ها را هم بزنید.
- در آخر سالاد را با پرتقال های باقی مانده تزیین کنید.
_____
ترجمه: مرسده رنجبر
منبع: READY.SET.EAT
___________
اگر به بخش آشپزی علاقه مندید، از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.
روی لینک زیر کلیک کنید:
