پنکیک بادام زمینی برای صبحانه یک وعده و طعم بی نظیر است.

البته اگه هم پنکیک دوست دارید و هم طعم بادام زمینی این طرز تهیه براتون بهترین انتخاب است.

چون همراه قهوه یا یک لیوان شیر یک صبحانه کامل میشه که نمیشه ازش گذشت.

طرز تهیه پنکیک بادام زمینی مثل پنکیک ساده هست که با کمی کره بادام زمینی کاملا متفاوت میشه

شاید فکر کنید می تونید موقع سرو روی پنکیک ساده کمی کره بادام زمینی بمالید اما ترکیب کردم کره با مایه پنکیک و پخت اون کاملا طعم جدیدی درست میشه که کاملا لذت بخش هست.

با ماه خاتون همراه باشید.

مواد لازم:

شیر : ۱ پیمانه
کره : ۱/۴ پیمانه
آرد سفید : ۱ پیمانه
تخم مرغ : ۱ عدد بزرگ
شکر : ۲ قاشق غذاخوری
عسل : ۲ قاشق غذاخوری
کره بادام زمینی : ۱/۳ پیمانه
یکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
بادام زمینی بو داده : به مقدار لازم خرد شده
روغن مایع : ۲ قاشق غذاخوری + مقداری بیشتر برای چرب کردن تابه

طرز تهیه:

ابتدا مواد اولیه رو آماده کنید.

در یک کاسه بزرگ آرد سفید، شکر و غذاخوری بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه دیگر تخم مرغ و کره بادام زمینی را با هم مخلوط کنید.

شیر و ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

مواد خشک و خیس رو با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.

یک ماهیتابه بردارید و کمی اون رو چرب کنید و بعد بر روی حرارت متوسط رو به بالا بذارید تا گرم بشه.

بعد به اندازه ۴\۱ پیمانه از خمیر رو درون ماهیتابه بریزید و صبر کنید تا حباب هایی روی سطح پنکیک درست بشه.

سپس پنکیک رو برگردونید تا طرف دیگه آن هم بپزد.

در یک کاسه کوچک دیگر کره نرم شده رو به همراه ۲ قاشق غذاخوری عسل بریزید و با هم مخلوط کنید.

بعد از اینکه پنکیک هاتون آماده شد مقداری از مخلوط کره و عسلی که درست کردید رو بر روی پنکیک بمالید و بعد مقداری بادام زمینی بو داده شده رو بر روی آن بریزید و نوش جان کنید.