Archives

جفت بلوط به پوسته نازک و چوبی میوه انواع مختلف درخت های بلوط گفته می شود که خاصیت درمانی دارد. جفت بلوط را می توان به صورت چای، دمنوش، جوشانده و پماد مورد استفاده قرار داد. این ترکیب به دلیل [...]

داستان‌های زیادی از دل فرهنگ غذایی یونان می‌توان بیرون کشید که همان لحظه اول توجه هر کسی را به خود جلب می‌کند. یکی از این داستان‌های شنیدنی در چراگاه‌های یونان با سرکشی گوسفندها و بزهای آن شکل [...]

گیاه تخم مرو گیاهی است که با نام های برویز، پشه پران و مریم گلی پشمالو شناخته می شود. این گیاه که طبیعتی گرم و خشک دارد، در فصل زمستان و همراه با شروع فصل بارش می روید. گیاه تخم مرو در اواخر [...]

کمپوت گلابی بدون شکر را امتحان کنید! این کمپوت نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بلکه برای سلامتی شما هم مفید است. برخلاف کمپوت‌های معمولی که سرشار از شکر هستند، این کمپوت با استفاده از آب میوه [...]

واقعیت این است که برای ما ایرانی‌ها نان پای ثابت سفره‌مان است و صبح‌ها بدون آن چیزی کم داریم. هر چند این روزها نان‌های صنعتی جای نان سنتی را گرفته است. نان اصلی‌ترین منبع غذایی برای ما ایرانیان [...]

گیاهان در طب سنتی کاربرد گسترده ای دارند. گیاه پنجه شیطان یکی از هزاران گیاهی است که در طب سنتی برای درمان بیماری ها استفاده می شود.در ادامه با ماه خاتون همراه باشید. این گیاه، بومی صحرای [...]

همه‌ی ما برای کارکرد مناسب ذهن و بدنمان به خواب و استراحت شبانه نیاز داریم، ولی به دلایل مختلف ممکن است دچار اختلال‌های گوناگون مرتبط با خواب شویم و نتوانیم به‌خوبی بخوابیم. در ادامه چند تمرین [...]

گیاه دارویی اسارون با نام علمی Asarum europaeum L، از گیاهان پرکاربرد در صنعت داروسازی است. این گیاه که بومی مناطق معتدل اروپا و شمال آسیا است طبیعتی گرم و خشک دارد. اغلب از ریشه، ریزوم و برگ های [...]

سالاد زیتون و گردو به دلیل داشتن دو ترکیب جذاب گردو و زیتون بسیار خوشمزه و مقوی است. سالاد زیتون ماه خاتون ،یکی از انواع سالاد‌های سرد است که در ترکیبات آن از زیتون، گوجه، روغن زیتون، گردو، [...]

گیاه شقاقل (Parsnip) از گیاهان دارویی است که طبیعتی گرم و تر دارد. اغلب از ریشه این گیاه مربا تهیه می شود. دفع رطوبت و بلغم از بدن، تقویت قلب و کلیه ها، تقویت سیستم ایمنی، زیبایی پوست و … از خواص [...]