خانه داری

چای سفید نوعی چای است که از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای به دست می‌آید. برای جلوگیری از اکسایش، این گلبرگ‌های تازه را در نور طبیعی آفتاب خشک کرده و سپس مراحل بعدی تهیه چای را طی می‌کنند. [...]

کوردیلین دارای ۱۵ گونه از گیاهان همیشه سبز نخل مانند به صورت درختچه و درخت با برگهای بسیار زیبا می باشد، گونه مورد نظر بومی جنوب شرقی آسیا بوده و ارتفاع آن در حدود ۵۰ تا ۱۰۰ سانتی متر است. [...]

یکی از شیرینی های مخصوص کریسمس، کوکی های زنجفیلی هستند که هم خیلی خوشمزه و هم خیلی آسون و راحت تهیه میشن. مواد لازم: آرد ۱۲۵ گرم کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۴۰ گرم شکر سفید ۲۵ گرم شکر قهوه ای ۷۰ گرم [...]

سیکلامن یک گیاه ارزشمند ایرانی است که فارسی گل نگونسار و انگلیسی cyclamen نامیده میشود. برگ های این گیاه قلبی شکل بودهو به رنگ سبز تیره دیده میشود، در برخی از برگ ها نیز لکه های نقره ای زیبایی [...]

احتمالاً نام دیپ را زیاد شنیده‌اید، اما شاید دقیقاً ندانید دیپ و سس چه تفاوت‌هایی با هم دارند. ديپ يه اصطلاح آشپزي و سس غليظ است كه بعنوان طعم دهنده و چاشني همراه غذاي اصلي و يا كنار سبزيجات خام، [...]

لته کدو حلوایی، یک نوشیدنی گرم پاییزی است که در بین نوشیدنی های که از قهوه تهیه میشوند، یکی از پرطرفدارترین هاست. مخصوصا زمانی که هوا سرد می‌شود بخصوص روز‌های ابری که بوی باران می‌دهد یک نوشیدنی [...]

کله جوش یکی از خوراک های سنتی و اصیل ایرانی است. اصالت و خاستگاه این غذا به اصفهان بر می‌گردد. کله جوش به دلیل استفاده از کشک در آن یک منبع غنی و کامل از کلسیم است که برای سلامتی، رشد و بهبود [...]

این گل گیاهی چند ساله با برگ هایی همیشه سبز و ساقه های باریک است. برگ های براق و زیبا و گلهای سفید شگفت انگیزی دارد که با آویز شدن از لبه گلدان منظره زیبایی ایجاد میکند. این گیاه در طبیعت معمولا [...]

کدو حلوایی داری خواص بی نظیریه و به دلیل اینکه در تمام فصول کدو حلوایی در دسترس نیست، این سوپ یک نوع سوپ فصلی به حساب می آید. این سوپ مقوی به دلیل استفاده از سبزیجات متنوع یک غذای خوشمزه و [...]

اسم علمی پرنده بهشتی strelitza reginae می باشد. این جنس دارای ۵ گونه از گیاهان علفی همیشه سبز دائمی است و ارتفاع آن به حدود یک متر می رسد‌‌. برگهای این گیاه سبز نسبتا روشن و تخم مرغی شکل است. گل [...]