نان محلی کشتا

نان محلی کشتا یک نان محلی گیلانی است که در تهیه آن از کدو حلوایی استفاده می‌شود. این نان سنتی و خوشمزه یک مدل نان گیلانی قدیمی مخصوص شب چله است که عطر و طعم بی‌نظیرش، آن را مناسب برای ذائقه‌های [...]

بهترین روش پخت لبو

اگر دوست دارید در فصل های پاییز و زمستان یک گزینه خوب و قوی برای بهبود سرماخوردگی یا تزیین بشقاب سالاد خود داشته باشید حتما تهیه لبو به کارتان می‌آید. لبو را به چندین روش طبخ میکنند ولی ما امروز [...]

نکات طلایی پخت کیک

این روزها دستورات زیادی برای پختن کیک در اینترنت وجود دارد. شاید تعداد زیادی از آن‌ها را امتحان کرده باشید ولی نتیجه‌ی مطلوبی نگرفته باشید. عوامل مختلفی باید دست به دست هم بدهند تا یک کیک بی‌نقص [...]

آش لبو اراکی

آش لبو به خاطر خواص و فواید لبو یک غذای مقوی برای درمان خانگی سرماخوردگی است. همچنین آش لبو یکی از غذاهای سنتی شب یلدا در اراک هم نیز هست. مواد اولیه این آش مثل آش رشته است و در واقع می توان گفت [...]

سالاد اناری

یکی از انواع سالادهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در مناسب های خاص مانند شب یلدا بیشتر تهیه می شود. این سالاد خوشمزه به دلیل اینکه انار فقط در فصل پاییز و زمستان موجود است یک سالاد فصلی [...]

کیک انار یلدایی

کیک انار یلدایی یکی از شیک ترین و خوشمزه ترین کیک های پاییزی می باشد و مناسب برای پذیرایی ویژه از مهمان ها در بلندترین شب سال استفاده می شود. به طور معمول برای درست کردن کیک انار از دانه انار [...]

شکلات اناری

امروز یه آموزش شکلات اناری خیلی راحت براتون آماده کردم که بتونین تو شب یلدا درست بکنین. شب یلدا (شب چله) یکی از مهم ترین شب ها برای ایرانیان است. در این شب تمامی اعضای خانواده دور هم جمع شده و از [...]

باقلوای رولی

باقلوای رولی از جمله دسرهای معروف در کشورهای عربی و ترکیه به شمار می‌رود که بسیار چشم‌نواز، اشتهابرانگیز و لذیذ است. این باقلوا از لایه‌های فشرده خمیر فیلو و ترکیب مغزهای مختلف و شربت تهیه [...]