تغذیه سالم

انگور میوه بهشتی

انگور یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین میوه‌ها در سراسر جهان است که از ارزش غذایی و خواص درمانی بسیار بالایی نیز برخوردار میباشد. میوه ی انگور علاوه بر گونه های فراوانش دارای تنوع رنگ بسیاری میباشد و خواص متنوعی دارند.

تمر هندی «تامارین»

تمر هندی که به نام های تمبر هندی، تامارین یا خرمای هندی هم شناخته می شود میوه ی درخت تمر هندی است که لوبیایی شکل بوده، به رنگ قهوه ای دیده می شود و مزه ی آن ترش و شیرین

خواص بی نظیر کلم بروکسل

کلم بروکسل شکلی از کلم‌ها با نام علمی Brassica oleracea است کلم بروکسل سرشار از ویتامین C، ویتامین B۶، ویتامین A، ویتامین K، فیبر، منگنز، مس، پتاسیم و بسیاری از ویتامین‌های ضروری دیگر است. همچنین کلم بروکسل محتوی فلاونوئیدها و

شب یلدا، آغاز فصل زمستان و تدابیر این فصل

شب یلدا شبى است كه در تمام سال درازترين شبها باشد و آن شب اول زمستان است كه اول جدى باشد. نهایت طول شب و کوتاهی روز و سردى هوا و شروع فصل زمستان است. فصلی با طبیعت سرد و

شلغم، داروی هر درد

نویسنده: طیبه فرهانی پژوهشگر طب سنتی امام صادق عليه السّلام فرمود: «زياد شلغم بخوريد و بر خوردن آن مداومت كنيد. بر شما باد خوردن آن در فصلش كه درمان‏كننده‏ى هر بيمارى است» شلغم از نظر طب سنتى گرم و تر

خواص خرمالو

یکی از میوه‌‌های خوشمزه پاییزی خرمالو است. نام فارسی این میوه به خاطر طعم آن که تلفیقی از مزه خرما و آلو است، خرمالو گذاشته شده و نام انگلیسی آن (Persimmon) است. خرمالو غنی از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین

کینوا یا خاویار گیاهی چیست؟

کینوا (Quinoa) امروز میخوام در مورد یه دانه خوراکی خیلی مفید کینوا که به خاویار گیاهی هم معروفه، براتون بگم که خوشبختانه تو سالهای اخیر در فروشگاههای ایران هم به راحتی در دسترسه. این دانه پر از خاصیت در بسیاری