جامبو، نوعی پاستای محبوب و پرطرفدار است که میتوان داخل آن را با مواد مختلفی مانند گوشت چرخ کرده و کالباس پر کرد. این غذای شیک و مجلسی را میتوان در دورهمیهای دوستانه و جشنهای کوچک مانند تولدها سرو کرد.
کتلت یا شامی کباب، یکی از پرطرفدارترین و لذیذترین غذاهای فست فود یا فینگرفود در ایران و در دیگر کشورهای جهان است که طعم آن، کمی چرب و گوشتی است. کتلت با گوشت چرخ کرده، سیبزمینی، پیاز، تخممرغ، نمک، فلفل
میگو پلو از مشهورترین غذاهای استانهای جنوبی کشور به شمار میآید که در هر شهری با دستور پختی متنوع درست میشود؛ البته شهرت و آوازه این غذا فقط محدود به شهرهای جنوب نیست و این غذا در بسیاری از شهرهای
مرغ ترش یا به گویش شمالی، تورش مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی در ایران است که مربوط به شهرهای شمالی کشور بخصوص گیلان و مازندران است. مرغ ترش مانند دیگر خورشهای شمالی همراه با برنج کته سرو میشود
پلو بریانی، همان طور که از نام آن پیدا است از ترکیب پلو و مایه بریانی درست میشود. مایه بریانی معمولا متشکل از گوشت (مرغ، گوشت گوسفند یا گوساله، میگو، ماهی، بز، شتر و غیره)، ماست، سبزیجات، سیر، پیاز، زنجبیل
بیتی کباب، یکی از قدیمیترین کبابهای کشور ترکیه با قدمتی از دوره حکومت امپراتوری عثمانی است که با گوشت چرخکرده، گوشت بره، ادویه و نان یوفکا یا لواش درست میشود. این کباب که اصالت آن به منطقه اورفا برمیشود، معمولا
واژه قاتق در زبان شمالی به معنی خورشت است. انواع مختلف قاتق در شمال وجود دارد که از انواع قاتق ها می توان باقلا قاتق، ترش واش قاتق، شیرین قاتق و … را نام برد. خورشت شیرین قاتق هم با
عدس پلو با گوشت چرخ کرده یکی از راحتترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی است که با کمی ترفند از یک غذای ساده به یک غذای مجلل و خوشمزه تبدیل میشود. عدس پلو به همانند خورشت قیمه و قورمه سبزی
ماهی شکم پر یکی از خوشمزهترین غذاهایی است که شما میتوانید هم با ماهی شمال و هم جنوب درست کنید. معمولا برای تهیه ماهی شکم پر شمالی از «رب انار و گردو» و برای تهیه ماهی شکم پر جنوبی از
دلمه برگ مو از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسبوب می شود. دلمه یک غذای خوشمزه و مقوی است که بیشتر در خاورمیانه، آسیای مرکزی و روسیه پخته میشود. کلمهی دلمه در زبان ترکی به معنای پر
