محبوبیتی که خورشت قورمه سبزی بین ما ایرانیها دارد، نیازمند هیچ توضیحی نیست! به ندرت پیش میآید کسی این خورشت لذیذ و اصیل را دوست نداشته باشد. خورشت قورمه سبزی باتوجه به سبزی های معطری که دارد برای بسیاری از
بورک یکی از محبوبترین، مشهورترین و قدیمیترین غذاهای فینگرفودی ترکیه است که از زمان حکومت پادشاهان عثمانی تاکنون در تمام وعدهها از صبحانه گرفته تا ناهار و شام و مهمانیها سرو میشود. بورک ابتدا یک غذای درباری بود و سپس
کله گنجشکی غذای خوشمزهای است که هم نوعی خوراک و هم نوعی خورشت به حساب میآید. این خوراک مقوی و خوش طعم بیشتر به عنوان غذای محلی تهران شناخته شده است، اما با کمی تغییر در دستور تهیه، کله گنجشکی
خورش آلو اسفناج گزینه خوبی است برای وقتهایی که نمیدانیم چه غذایی درست کنیم. غذای راحت و خوشمزهای که پای ثابت وعدههای غذاییمان میشود. خورش آلو اسفناج بسیار سالم و برای بدن مفید است. خورش آلو اسفناج به واسطه اسفناجی
زیره پلو یکی از مقویترین و خوشمزهترین غذاهای سنتی کرمانی است که با زیره سیاه یا مخلوط زیره سیاه و سبز تهیه میشود. از آنجا که زیره از معروفترین ادویهها و سوغاتیهای کرمان به شمار میرود، اهالی این خطه از
واویشکا یکی از غذاهای استان گیلان است که مشابه جغور بغور است و به صورت خیلی گسترده در شمال مصرف میشود. هر کدام از شماها اگر رشت رفته باشید حتما مغازه های زیادی را دیده اید که فقط واویشکا میفروشند.
هر شهر و استانی برای خودش نشانههایی دارد؛ نشانههایی که شناسنامه آن شهر محسوب میشوند. از صنایع دستی گرفته تا مکانهای گردشگری و غذاهای محلی! غذاهای گیلانی نیازی به تعریف ندارند. این بار میخواهیم طرز تهیه یک خورشت گیلانی را
خورشت قیمه بادمجان ترکیب یکی از اصیل ترین و پرطرفدارترین خورشهای ایرانی و بادمجان است که از قدیم یکی از محبوبترین مواد اولیه در آشپزی ایرانی بوده است قیمه بادمجان یکی از معروفترین غذاهای ایرانی است که مورد علاقه طرفداران
