وقتی موزهای رسیده و کهنه دور و برتان پخش میشوند، اولین چیزی که معمولاً به ذهنتان میرسد کیک موزی است، درست است؟ خب، اینجا یک دستور پخت متفاوت با برش موز و شکلات دارم.
این یک جایگزین عالی برای کیک موز است زیرا میتوان آن را در نصف زمان، یعنی در ۲۰ دقیقه، آماده کرد و یک میان وعده عالی برای آن دسته از هوسهای قندی صبحگاهی یا عصرگاهی است. حتی با قهوه یا چای در صبحانه هم به خوبی جفت میشود!
همچنین فوقالعاده سالم است، با غذاهای کامل و چیپسهای شکلات تلخ درست میشود که وقتی داخلش آب میشود طعم فوقالعادهای دارند.
مواد لازم:
- ۳ عدد موز رسیده
- ۱ عدد تخم مرغ
- ۳ قاشق غذاخوری روغن نارگیل
- ۳ قاشق غذاخوری عسل یا هر شیرین کننده دیگری
- ۲ قاشق غذاخوری شیر بادام
- ۱ فنجان آرد جو دوسر
- ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- ۶۰ گرم شکلات تلخ یا چیپس شکلات تلخ
- کمی عصاره وانیل
- کمی نمک دریا
طرز تهیه:
اولین کاری که باید انجام دهید این است که فر خود را در حین آماده کردن خمیر، گرم کنید، با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد.
در یک کاسه بزرگ، با استفاده از چنگال، موزهای رسیده را له کنید. سپس مواد مرطوب را به موزها اضافه کرده و آنها را با هم مخلوط کنید. سپس تمام مواد خشک را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
در یک کاسه بزرگ، با استفاده از چنگال، موزهای رسیده را له کنید. سپس مواد مرطوب را به موزها اضافه کرده و آنها را با هم مخلوط کنید. سپس تمام مواد خشک را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
حالا ۴\۳ خرده شکلات یا چیپس شکلاتی را به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خمیر شما آماده است!
خمیر را داخل قالب فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده بریزید و مطمئن شوید که خمیر به خوبی و به طور صاف تمام قالب را پوشانده است. برای اتمام کار، شکلات باقیمانده را اضافه کنید، سپس به مدت ۲۰ دقیقه آماده پخت است.
بعد از آماده شدن، بگذارید اول در قالب بماند، سپس قبل از اینکه به صورت مربع برش دهید و داخل فر بگذارید تا خنک شود، آن را روی توری خنک کننده قرار دهید!
این دستور غذا به یکی از خوراکیهای مورد علاقه من تبدیل شده است، زیرا فوقالعاده سالم است و وقتی بعدازظهر هوس شیرینی میکنم، حال و هوای شکلاتی به من میدهد.
روز بعد، من عاشق این هستم که یک تکه را به مدت ۱۰ ثانیه در مایکروویو گرم کنم تا شکلات کاملاً داخل آن آب شود، به به!
