چای کوهی که در برخی مناطق با نامهای پِرِسیاوشان، هوفاریقون کوهی یا چای کمرنگ شناخته میشود، یکی از گیاهان داروییپرطرفدار در طب سنتی ایران و جهان است. نام علمی این گیاه Hypericum perforatum بوده و در زبان انگلیسی به آن St. John’s Wort میگویند. چای کوهی از دیرباز به دلیل خواص درمانی فراوان خود، بهویژه در زمینه آرامش اعصاب، درمان افسردگی،بهبود زخمها و تقویت بدن مورد استفاده قرار میگرفته است.
این گیاه خودرو در دامنه کوهها، مراتع و مناطق کوهستانی رشد میکند و معمولاً از گلها و برگهای آن برای تهیه دمنوش گیاهی، روغندارویی و عصاره درمانی استفاده میشود. در ادامه با مهمترین خواص چای کوهی، نحوه مصرف و نکات ایمنی آن آشنا میشویم.
خواص دارویی و فواید چای کوهی
۱. آرامش اعصاب و درمان افسردگی
چای کوهی یکی از معروفترین گیاهان دارویی برای کاهش اضطراب، بیخوابی و افسردگی خفیف تا متوسط است. ترکیباتی مانندهایپریسین و هایپرفورین در این گیاه، روی سیستم عصبی اثر گذاشته و باعث افزایش ترشح سروتونین، دوپامین و نورآدرنالین میشوند. این سه ماده شیمیایی طبیعی در بدن، نقش مهمی در بهبود خلقوخو و ایجاد احساس آرامش دارند. مصرف منظم دمنوش چای کوهیمیتواند به کاهش استرس، رفع بیخوابی و بهبود کیفیت خواب کمک کند.
۲. تقویت سیستم ایمنی و ضدعفونیکننده طبیعی
چای کوهی دارای خواص ضدباکتری، ضدویروس و ضدقارچ است. به همین دلیل مصرف آن میتواند در پیشگیری از سرماخوردگی،آنفولانزا و عفونتهای تنفسی مؤثر باشد. در طب سنتی، این گیاه بهعنوان یک داروی طبیعی برای پاکسازی بدن از عفونتها و تقویتسیستم ایمنی شناخته میشود.
۳. التیام زخمها و مشکلات پوستی
از روغن و عصاره چای کوهی برای درمان زخمهای سطحی، سوختگیها، بریدگیها و التهابهای پوستی استفاده میشود. این گیاه باتحریک بازسازی سلولها، باعث تسریع روند ترمیم زخم میشود. همچنین برای درمان اگزما، پسوریازیس، کهیر و جوشهای پوستی نیزبسیار مفید است.
۴. بهبود عملکرد دستگاه گوارش
چای کوهی در طب سنتی برای رفع دلدرد، نفخ شکم و مشکلات گوارشی استفاده میشود. دمنوش این گیاه با کاهش التهاب معده وروده، میتواند به هضم بهتر غذا کمک کند. همچنین مصرف آن در درمان زخم معده و سندروم روده تحریکپذیر (IBS) نیز توصیه شدهاست.
۵. کاهش دردهای عضلانی و مفصلی
یکی دیگر از خواص چای کوهی، خاصیت ضدالتهابی و ضد درد طبیعی آن است. دمنوش یا روغن این گیاه میتواند به کاهش دردهایناشی از آرتروز، رماتیسم و گرفتگی عضلات کمک کند. در طب سنتی، ماساژ بدن با روغن چای کوهی برای تسکین دردهای مفصلی وکمر بسیار رایج بوده است.
طرز تهیه دمنوش چای کوهی
تهیه دمنوش چای کوهی بسیار ساده است و میتواند بهعنوان یک نوشیدنی روزانه یا درمانی مورد استفاده قرار گیرد.
مواد لازم:
- یک قاشق غذاخوری گل و برگ خشکشده چای کوهی
- یک لیوان آب جوش (۲۰۰ میلیلیتر)
- عسل یا لیمو (اختیاری برای طعم بهتر)
روش تهیه:
- گیاه خشکشده را درون لیوان آب جوش بریزید.
- درپوشی روی لیوان قرار دهید و اجازه دهید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد.
- دمنوش را صاف کرده و در صورت تمایل با کمی عسل یا لیمو میل کنید.
- بهترین زمان مصرف، عصر یا شب قبل از خواب است تا خاصیت آرامبخشی آن بیشتر نمایان شود.
عوارض احتمالی مصرف چای کوهی
- مصرف بیشازحد چای کوهی ممکن است باعث حساسیت پوستی به نور خورشید شود.
- این گیاه میتواند با برخی داروها مانند داروهای ضدافسردگی، ضدانعقاد خون، داروهای قلبی و ضدبارداری تداخل داشته باشد.
- زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
- برای بهرهمندی از خواص درمانی، مصرف روزانه یک تا دو فنجان دمنوش کافی است.
سخن اخر
چای کوهی یک گیاه دارویی ارزشمند با خواص متعدد برای سلامت اعصاب، پوست، دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن است. این گیاهبهعنوان یک نوشیدنی آرامبخش و طبیعی، جایگزین مناسبی برای داروهای شیمیایی در درمان افسردگی خفیف و اضطراب به شمارمیآید. همچنین با داشتن خاصیت ضدالتهابی و ترمیمی، برای التیام زخمها و بهبود سلامت عمومی بدن بسیار مفید است.
——————————————————————
اگر از این مقاله لذت بردید از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.
