پیتزای مرغ چیپوتله

این پیتزای مرغ چیپوتله خوشمزه با پوسته‌ای طلایی و ترد و پر از سس چیپوتله خانگی، مرغ چیپوتله کبابی آبدار، مقدار زیادی پنیر و سبزیجات تازه تهیه می‌شود.

این پیتزا تند، خامه‌ای، پنیری و پر از طعم‌ها و بافت‌های مختلف است که آن را به پیتزایی دیدنی و لذیذ تبدیل می‌کند!

مواد لازم برای خمیر پیتزا:

مواد لازم برای مرغ چیپوتله:

مواد لازم برای سس چیپوتله:

طرز تهیه:

۱. خمیر پیتزا را درست کنید

تمام آرد، مخمر فوری، شکر، نمک، روغن زیتون و آب گرم را در یک کاسه بریزید. با قاشق آن را به شکل خمیری نرم درآورید. سپس خمیر را روی سطح صافی برگردانید و چند دقیقه ورز دهید تا صاف و کشسان شود

روی خمیر را بپوشانید و بگذارید تا ور بیاید و حجمش دو برابر شود

۲. مرغ چیپوتله را بپزید.

مرغ بدون استخوان را به مدت ۳۰ دقیقه در سس ادوبو، روغن زیتون، عسل و تمام چاشنی‌ها بخوابانید

مرغ را روی اجاق گاز بپزید تا کاملاً پخته و سطح آن کمی برشته شود. چند دقیقه صبر کنید، سپس به نوارهای نازک برش دهید

۳. سس چیپوتله را درست کنید.

به سادگی تمام مواد لازم برای سس را با هم مخلوط کنید تا یک سس خامه‌ای و یکدست تشکیل شود

۴. مواد را جمع کنید و بپزید.

خمیر را با وردنه پهن کنید یا با دست در یک قالب ۹ در ۱۳ اینچی پهن کنید. یک لایه سس غلیظ روی آن بمالید:

روی آن پنیر و مرغ بریزید و در آخر سبزیجات تازه خرد شده را اضافه کنید

پیتزا را تا زمانی که طلایی رنگ شود بپزید. سس باقی مانده را روی آن بریزید، برش دهید و لذت ببرید!