دمنوش گیاهی خارمریم مدتهاست که در طب سنتی برای کمک به زمینه های مختلف سلامتی از جمله مشکلات کبدی و دیابت نوع ۲ مورداستفاده قرار می گیرد. دمنوش گیاهی خارمریم راهی بی خطر و ارگانیک برای سم زدایی بدن و بهبود سلامت شما ارائه می دهد.
این دمنوش برای حفظ سلامتی کبد و درمان هپاتیت مفید است و ممکن است به کاهش عوارض دیابت کمک کند. شما می توانید خارمریمرا در کیسه های آماده خریداری کنید یا از دانه ها خرد کرده آن یک نوشیدنی خوشمزه برای خودتان تهیه کنید. علاوه بر این ، اکثر مردمخارمریم را بدون هیچ گونه عوارض جانبی به خوبی تحمل می کنند. با ما در ماه خاتون همراه باشید تا نگاه دقیق تری به این گیاه معجزهآسا داشته باشیم.
گیاه خارمریم چیست؟
این گیاه که به عنوان خار اسکاتلندی ، خارمریم ، سیلیمارین مدیترانه ای ، مارتیغال و از نظر علمی به عنوان Silybum marianum نیز شناخته می شود ، گاهی اوقات به عنوان یک علف هرز مهاجم در نظر گرفته می شود. این گیاه برای مصارف زیادی از جمله تهیه یکنوشیدنی سالم و مکمل های گیاهی کشت می شود.
خارمریم گیاهی از خانواده Asteraceae است و بومی کشورهای مدیترانه تا آسیا است و دارای گل های قرمز تا بنفش است. از دانههای آن برای عصاره گیری استفاده می شود که حاوی سیلیمارین و اسیدهای چرب مانند لینولئیک اسید است.
خواص دمنوش خارمریم
اعتقاد بر این است که دمنوش خارمریم برای درمان بیماری های کبدی مفید است و برخی می گویند که حتی پیشرفت سرطان را نیز کندمی کند. همچنین گفته می شود که چای خارمریم حاوی پرولاکتین است و به دلیل داشتن خواص ضد التهابی می تواند از آن برای درمانتورم استفاده کند.
در اینجا مزایای سلامتی این دمنوش را با جزئیات بیشتر ذکر می کنیم. لطفاً به خاطر داشته باشید که دمنوشخارمریم برای حل مشکلات جدی سلامتی در نظر گرفته نشده است و فقط باید برای حمایت به جای درمان استفاده شود. اگر شرایطخاصی دارید ، همیشه به دنبال درمان پزشکی باشید.
کمک به سلامت کبد
دمنوش خارمریم و به طور کلی خود این گیاه معمولاً برای کمک به درمان مشکلات کبدی استفاده می شود. چندین مطالعه در طول اینسالها نشان داده است که خارمریم باعث بهبود آسیب کبدی ناشی از رژیم غذایی در موش ها می شود.
با این حال ، مطالعات دقیق تریدر مورد بیماری کبد و خواص دمنوش خار مریم برای اثبات قطعی این مورد نیاز است. اما این نظریه وجود دارد که سیلیمارین ، مادهفعال موجود در خار مریم به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند که می تواند اثر سم زدایی داشته و به پیشگیری از بیماری های کبدیکمک کند.
کاهش کلسترول
در یک مطالعه در سال ۲۰۰۶ نشان داده شد که خارمریم ممکن است به پایین نگه داشتن سطح کلسترول کمک کند. در این مطالعهمشخص شد که میزان کلسترول در افرادی که هنگام درمان دیابت از خارمریم استفاده می کردند در مقایسه با افرادی که دارونما مصرفمی کردند ، کمتر بود. یکی از عوارض جانبی خوشایند مصرف خارمریم این است که در صورت ترکیب با یک رژیم غذایی سالم باعثکاهش وزن باشد.
تقویت سیستم ایمنی
مطالعات همچنین نشان داده است که خارمریم می تواند پاسخ ایمنی را تقویت کرده و در مبارزه با عفونت ها نقش داشته باشد. درمطالعات حیوانی نشان داده شده است که دمنوش خارمریم باعث بهبود پاسخ کلی ایمنی در موش می شود. در حالی که مطالعاتانسانی در این رابطه مورد نیاز است ولی این نظریه در حال حاضر وجود دارد.
بهبود عملکرد شناختی
یک مطالعه در سال ۲۰۱۵ به این نتیجه رسید که خارمریم به افزایش مقاومت در برابر استرس اکسیداتیو که با بیماری آلزایمر ارتباطدارد ، کمک می کند. به این ترتیب ، خارمریم ممکن است به بهبود شناخت و درمان شرایط دژنراتیو که بر ذهن تأثیر می گذارد، کمک کند. برای تأیید تأثیر خارمریم بر عملکرد شناختی تحقیقات بیشتری در مورد انسان لازم است.
کمک به درمان دیابت
مطالعات روی موش ها نشان داده است که عصاره خارمریم ممکن است به کاهش مقاومت به انسولین کمک کند که برای افراد مبتلا بهدیابت بسیار مفید است. با این حال ، مطالعات بیشتری برای تأیید نتایج مشابه در مورد نوشیدن دمنوش خارمریم در انسان مورد نیازاست. خارمریم علاوه بر کمک به قند خون ، ممکن است به کاهش وزن و کنترل دیابت نیز کمک کند.
پیشگیری از سرطان
دمنوش خارمریم ممکن است به محافظت از بدن در برابر سرطان کمک کند. تحقیقات سرطان انگلستان برخی از یافته های مطالعات اولیهبر روی خارمریم و سرطان را اینگونه خلاصه می کند: ترکیبات موجود در گیاه ممکن است به برخی از داروهای شیمی درمانی در عملکرد بهتر سلول های سرطانی تخمدان و پستان کمک کند.
همچنین ممکن است مستقیماً سلول های سرطانی پروستات، سینه و دهانه رحم رااز بین ببرد و ممکن است رشد سلول های سرطانی پروستات را کندتر کند. مطالعات دیگر بر روی سرطان در حیوانات نشان می دهد کهاین گیاه ممکن است تومورها را مهار کرده و رشد سلول های سرطانی را کاهش دهد.
افزایش تولید شیر
دمنوش خارمریم ممکن است تولید شیر را افزایش دهد. این مورد برای مادران جدیدی است که به دنبال گالاکتوژن ها یا غذاهایی هستندکه تولید شیر را در زنان شیرده افزایش می دهند، مفید است. خارمریم ممکن است به عنوان تقویت کننده شیر مادر مانند شنبلیله عمل کند.
عوارض جانبی خارمریم
بیشتر محققان معتقدند که دمنوش گیاهی خارمریم دارای عوارض جانبی جدی چندانی نیست ، اما اگر در مورد میزان مصرف خارمریممردد هستید مطالعات نشان می دهد که در دوزهای متوسط تا ۴۱ ماه بی خطر است. با این حال برای برخی افراد دمنوش خارمریم میتواند باعث موارد زیر شود:
- اسهال
- حالت تهوع
- ناراحتی معده
- نفخ و گاز
- واکنش های آلرژیک مانند بثورات پوستی
افرادی که به دلیل عوارض جانبی خار مریم باید از خوردن این دمنوش خودداری کنند ، شامل زنان باردار و شیرده ، کسانی که به گیاهخرفه حساسیت دارند و زنانی که به تومورهای فیبروم ، اندومتریوز و سرطان های رحم، تخمدان و پستان مبتلا هستند، می باشد.
طرز تهیه دمنوش گیاهی خارمریم
اگر می خواهید یک فنجان دمنوش را بدون استفاده از کیسه های آماده خارمریم تهیه کنید ، می توانید از دانه های پودر شده یا عصارههایی استفاده کنید که فقط ۲۰ قطره برای افزودن به آب داغ لازم است. برای رفع طعم ناخوشایند آن می توانید عسل ، لیمو یا شیرینکننده دلخواه را به اضافه کنید.
برای مبتدیانی که می خواهند بدانند چه مقدار خارمریم برای چای استفاده شود باید بگوییم که بستگی به این دارد که آیا قصد دارید آنرا با گیاهان دیگر بخورید و اینکه چقدر از آن خوشتان می آید. به طور متوسط ۴ فنجان در روز کافی است و روش های زیر برای شروعبسیار مناسب است تا به شما ایده بدهد که چقدر می توانید از این گیاه استفاده کنید.
ترکیبات مورد نیاز:
- ۱ قاشق غذاخوری دانه خارمریم
- ۲ فنجان آب تصفیه شده
- اختیاری: شیرین کننده ، استویا یا سایر گیاهان مطابق سلیقه
روش تهیه:
- دانه ها را در قوری ریخته یا کیسه چای یکبار مصرف را در لیوان قرار دهید
- آب را به جوش بیاورید
- آب را روی دانه ها بریزید و حداقل ۵ دقیقه بگذارید دم بکشد
- در صورت تمایل شیرین کننده ها را اضافه کرده و میل کنید.
