هنگامی که نام خاکشیر را می شنویم یاد تابستان و شربت خاکشیر و آبلیمو می افتیم اما خاکشیر فواید فراوان دیگری نیز دارد و موجب درمان بسیاری از بیماری ها می گردد.
خاکشیر گیاهی یک یا دو ساله از گروه گیاهان شب بو است که اغلب در دشتها و کوهستانها رشد میکند. تخم این گیاه با نام خاکشیر شناخته میشود که ریز و کمی دراز است و به دو رنگ قرمز (طعم تلخ) و قرمز تیره مایل به قهوهای یافت میشود.
خاکشیر فواید بسیار زیادی برای بدن دارد؛ از پوست و مو گرفته تا درمان یبوست و اسهال بهکار میرود.
خواص خاکشیر برای سلامتی:
معجزه ایی در درمان کبد چرب
خاکشیر خواص دیورتیک طبيعي دارد که به سم زدایی و پاکسازی کبد کمک کرده و براي درمان بیماري های کبد من جمله کبد چرب موثر میباشد.
رفع تشنگی
احساس تشنگی با نیاز بدن به آب متفاوت است. زمانی که درباره احساس تشنگی بحث می شود برخی از نوشیدنی ها مثل شربت آبلیمو باعث ترشح بزاق بیشتر می شوند و در نتیجه احساس تشنگی را زودتر برطرف می کنند ولی این به آن معنا نیست که نیاز بدن به آب تامین شده است. نوشیدنی هایی مانند خاکشیر به دلیل داشتن دانه هایی که آب را درون خود حبس می کنند و می توانند چند برابر ظرفیت ذخیره آب داشته باشند در زمان تشنگی نوشیدنی بسیار مناسبی است.
درمان گرمازدگی
رفع آکنه و لک صورت
خاکشیر دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است و آکنه و جوش را درمان می کند و صورت را پاکسازی می نماید .برای درمان جوش فقط کافیست ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر را با یک دوم فنجان عرق شاه تره و کاسنی مخلوط کنید و سه هفته بخورید.
یبوست و اسهال
خاکشیر بعنوان یک ملین آرام شناخته ميشود که با افزایش حرکات روده به پيشگيري و درمان یبوست کمک ميکند. شربت خاکشیر درصورتی که با آب گرم تهیه شود به درمان یبوست کمک ميکند در طب سنتی از خاکشیر براي پاکسازی روده ها و درمان بیماری اسهال استفاده ميشود. درصورتی که شربت خاکشیر با آب سرد و شکر تهیه شود، بیماری اسهال را درمان ميکند. علاوه بر خاکشیر، تخم شربتی نیز برای درمان یبوست بسیار مفید می باشد.
دفع سنگ کلیه
پاکسازی روده
خاکشیر روده را پاکسازی کرده و میکروبهایی که باعث اسهال شدهاند را از بین میبرد. برای درمان اسهال شربت خاکشیر را با آب سرد درست کرده و مقداری عسل یا شکر به آن اضافه کنید. نوشیدن این ترکیب هر دو ساعت یکبار به درمان این عارضه کمک میکند.
از دیگر خواص خاکشیر:
- خاکشیر ادرار آور و تب بُر است.
- خاکشیر ناراحتی ها و بیماری های دستگاه تناسلی را رفع می کند.
- اگر خاکشیر با آب گرم مصرف شود خاصیت ملین دارد و مصرف آن با آب سرد و شکر می تواند از اسهال پیشگیری کند.
- شربت خاکشیر یک نوشیدنی با طبع سرد است که دمای بدن را کاهش می دهد و به پیشگیری از گرمازدگی کمک کند.
- خاکشیر کوبیده شده ضماد خوبی در بهبود ور م های پستان است.
روش شستن خاکشیر:
روش شستن خاکشیر:- ابتدا دانههای خاکشیر را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و مقداری آب به آن اضافه کنید.
بعد از اضافه کردن آب، خاکشیر را هم بزنید تا دانههای آن جدا شوند. - کمی صبر کنید تا خاکشیرها ته نشین شوند و برگهای داخل خاکشیر به سطح آب بیایند، سپس آب ظرف را به آرامی خالی کنید و مجددا آن را با آب پر کنید.
- این کار را تا زمانیکه آب روی سطح خاکشیر زلال شود، تکرار کنید.
- سپس به خاکشیر مقداری آب اضافه کرده و آن را هم بزنید تا کاملا با آب مخلوط شود.
- یک ظرف دیگر بردارید و خاکشیرها را به آرامی داخل آن بریزید. با اینکار شنهای خاکشیر در ته ظرف اول باقی میمانند. اینکار را تا زمانی که هیچ شنی کف ظرف باقی نماند، تکرار کنید.
