سالاد تابستونی مرغ و انگور یک شام سبک رضایت بخش در یک عصر گرم تابستانی یا یک سالاد مجلل برای میز شام مهمانی شما می باشد.
می تونید همین سالاد را داخل نان تست شده مثل ساندویچ سرو کنید یک ناهار عالی میشه.
پایه اصلی این سالاد همان مرغ پخته و انگور هست که می تونید از سبزیجات مختلف درون سالاد استفاده کنید تا سالاد مخصوص خودتون رو داشته باشید.
ایده اصلی این سالاده استفاده از سبزیجات تازه و انگور تازه هست که طعم شیرین بسیار خوشمزه ای به سالاد شما میشه پس خیلی حساس نباشید از ترکیب این مواد با هم لذت ببرید.
مواد لازم:
- سینه مرغ پخته ۱ عدد
- گوجه گیلاسی ۱۰ عدد
- پیازچه خرد شده ۴ ساقه
- نمک و فلفل سیاه مقدار لازم
- مغز گردو خرد شده ۴\۱ پیمانه
- کرفس خرد شده ۲\۱ پیمانه
- انگور بدون هسته ۱۵ دانه درشت
- پودر کاری نوک قاشق چای خوری
- سس مایونز ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را باید از قبل پخته و خنک شده باشه بهتره از سینه مرغ استفاده کنید.
مرغ خرد شده، کرفس خرد شده و پیازچه خرد شده را با ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. مواد را هم بزنید تا همه ی مواد به سس آغشته بشوند.
اگه دوست دارید می تونید سس مایونز بیشتری اضافه کنید. یا حتی برای رژیمی تر شدن سالاد خود میتوانید از ماست هزده یا چکیده به جای مایونز استفاده کنید.
نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده رو اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
دانه های انگور را نصف کنید، گوجه گیلاسی، گردو خرد شده و پودر کاری رو اضافه کنید مواد را آرام هم بزنید.
برگ های کاهو را روی بشقاب بچینید و سالاد مرغ و انگور را روی برگ های کاهو سرو کنید.
این سالاد تابستونی مرغ و انگور را می توانید به عنوان یک وعده اصلی سبک مثل شام نوش جان کنید.
