سوپ دال عدس

جسارت داشته باشید و غذاهایی را درست کنید که در برنامه غذایی‌تان نیست. سوپ دال عدس یکی از این غذاهاست که هم طعم بینظیری دارد هم سرشار از مواد مغذی است. سوپ دال عدس میزان زیادی پروتین، آهن، کلسیم و فسفر دارد و سرشار از ویتامین A است. دال نامی است که مردم هندو برای […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , , | نظر دهید

طرز تهیه حلیم خانگی

حلیم از جمله غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که خواهان زیادی در ماه رمضان دارد، و نیز یک افطاری فوق العاده خوشمزه و مناسب به حساب می آید. در ایران حلیم سنتی را با گندم درست می کنند و بیشتر در وعده صبحانه سرو میشود. گوشتی که در حلیم خانگی مقوی و خوشمزه به کار […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , | ۱ نظر

طرز تهیه آش رشته

آش رشته یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی در شهرهای مختلف کشور تهیه می شود. این آش خوشمزه به دلیل محبوبیت بسیار زیادی که در میان ایرانیان دارد، پای ثابت نذری های خانم های ایرانی است. آش رشته یکی از اصیل‌ترین آش‌های ایرانی است که […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , | نظر دهید

املت پنیر و اسفناج

اگه طرفدار يه صبحانه خوشمزه و درعين حال ساده و مقوی هستيد بشدت اين املت پنیر و اسفناج رو پيشنهاد ميكنم و چه بسا كه املت پنیر و اسفناج ميتونه حتي وعده غذايي يا عصرونه هم سرو بشه. مواد لازم: اسفناج ۳۰۰ گرم سوسیس ۴۵۰ گرم آب مرغ ۲ پیمانه خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه شیر […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , , | نظر دهید

آش دوغ

آش دوغ را تقریبا در همه شهرهای ایرانی می توانید پیدا کنید البته شهرهایی هستند که آش دوغ شان معروف تر و شناخته شده تر است، از این شهرها می توان به سرعین، تبریز، اردبیل، شیراز، ارومیه، رشت، مازندران و گردنه حیران اشاره کرد. مواد لازم: دوغ ۲ لیتر سیر ۲ عدد برنج ۱ پیمانه […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , | نظر دهید

سالاد سزار

سالاد سزار (Caesar salad) یکی از محبوب ترین سالاد های دنیاست و دارای دستور تهیه های مختلفی می باشد که هر شخص بسته به سلیقه خود مواد اولیه آن را تغییر می دهد، سالاد سزار یکی از سالادهای معروف و بسیار خوشمزه ایتالیایی است که مثل دیگر غذاهای ایتالیایی (پاستا و پیتزا) تقریبا در کل […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , | نظر دهید

آش تمر هندی

امروز طرز تهیه یک آش خوشمزه با طعمی متفاوت رو بهتون آموزش میدم. مواد لازم: برنج ۱۵ گرم بلغور گندم ۲۰۰ گرم لوبیا چیتی ۳۰ گرم لوبیا قرمز ۵۰ گرم عدس ۵۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ پیاز داغ ۶۰ گرم تمر هندی ۳۰۰ گرم سبزی آش ۲۵۰ گرم ادویه نمک، فلفل، زردچوبه گوشت سردست […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , | نظر دهید

سوپ تره فرنگی

امروز اومدم خدمتتون با یه سوپ خیلی خوشمزه و بسیار پر خاصیت. مخصوصا برای این روزهای سرد زمستونی که اکثرا حالت سرماخوردگی دارن، از این خوشمزه غافل نشید که بسیار براتون مفیده. مواد لازم: آب مرغ يا گوشت (استاك): پنج ليوان كره: پنجاه گرم آرد (گندم): يك تا دو قاشق غذاخوري تره فرنگی: سه عدد متوسط زرده […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری | Tagged , , , , , , | نظر دهید

زیتون پرورده

زیتون پرورده از اون چیزاست که هرکسی یه جور درستش میکنه، یکی اب انار تازه میریزه یکی رب انار میریزه بعضیا ماست چکیده میریزن ولی در کل هر جور هم که درستش بکنین باز خوشمزست. من همیشه این مدلی درست میکنم: مواد لازم: زیتون بی هسته ۳۰۰ گرم گردو خرد شده ۱۵۰ گرم سبزی چوچاق […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , , | ۳ Comments

تفاوت دیپ و سس چیست؟

احتمالاً نام دیپ را زیاد شنیده‌اید، اما شاید دقیقاً ندانید دیپ و سس چه تفاوت‌هایی با هم دارند. ديپ يه اصطلاح آشپزي و سس غليظ است كه بعنوان طعم دهنده و چاشني همراه غذاي اصلي و يا كنار سبزيجات خام، اسنك، چيپس، غذاهاي دريايي، فينگرفودها، كراكر، ترتيلا سرو ميشود. تفاوت سس و ديپ سس ها […]

بخش آشپزی, پیش غذا, خانه داری, غذا | Tagged , , , , , , , , | نظر دهید
تماس با ما

برای تماس با ما لطفا از طریق فرم زیر ایمیل بزنید.

Not readable? Change text. captcha txt