کشک بادمجان

کشک بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که به روش‌های گوناگونی پخته می‌شود. بادمجان در این غذا می‌تواند بصورت سرخ کرده یا کبابی باشد و ترکیب آن با کشک مکمل خوبی ایجاد می‌کند. موادی مانند سیر، [...]