Archives

مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۲ فنجان تکه های مارچوبه، به طول (۲.۵ سانتی متر) بریده شده  (۵۰۰ گرم) میگوی متوسط پوست کنده، ذوب شده ۲ عدد تخم مرغ، کمی هم زده شده  (۳۵۵ میلی لیتر) سس سرخ [...]

این دستور خوراک نخود و بادمجان مراکشی یک مدل خوراک گیاهی بسیار خوشمزه می باشد. ادویه‌های مراکشی که به طور رایج در غذاهای مراکشی استفاده می‌شوند نظیر دارچین، زیره، زنجبیل، فلفل قرمز، زعفران و [...]