لیکوآدو‌موز
لیکوآدو: لیکوآدو یا اسموتی مکزیکی، یک نوشیدنی ترکیبی دست‌ساز است که به اسموتی های متداول، شباهت زیادی دارد، این نوشیدنی خوشمزه تابستانی با شیر، انواع میوه (موز، توت فرنگی، انبه، آناناس، نارنگی، شاه توت، ملون و غیره) و معمولا یخ درست می‌شود. نوشیدنی لیکوآدو به‌دلیل ارزش غذایی فراوان و تامین انرژی مورد نیاز بدن، می‌توان […]
هورچاتا ،نوشیدنی بر پایه برنج!
هورچاتا یک نوشیدنی خوشمزه و خوش‌طعم مکزیکی بر پایه برنج است. این نوشیدنی ملایم، شیرین و خامه‌ای با ادویه‌های مختلف معطر و خنک سرو می‌شود. هورچاتا یک نوشیدنی بی‌نظیر برای همراهی با انواع شیرینی‌ها و نان تازه و وعده‌های غذایی اصلی است. هورچاتا را می‌توان به‌تنهایی نیز سرو کرد و از طعم آن لذت برد. […]
کاسکارا، نوشیدنی ای که کافئین روزتون رو تامین میکنه!
کاسکارا چیست ؟ کاٰسکارا همون گیلاس قهوه است که در طی مراحل فرآوری قهوه از میوه اون بدست میاد. کاٰسکارا نوشیدنی با رایحه ای مطبوعه و طعم میوه ای است و کافئین بالایی داره و یه فنجانش کافئین روزتون رو تامین می کنه، همانطوری که قهوه رست میشه کاسکارا هم باید فراوری بشه. اکثر افراد بر روی دم آوری کاٰسکارا مانند […]
نوشیدنی لاسی
لاسی، یک نوشیدنی سنتی محبوب بر پایه ماست است که اصالت آن به پنجاب در کشور هند برمی‌گردد. لاسی، ترکیبی از ماست، آب، ادویه‌جات و گاهی میوه‌جات است. لاسی نمکین یا شور، شباهت زیادی به دوغ دارد؛ در حالی که لاسی‌های شیرین و انبه، شبیه به میلک شیک هستند و با شکر یا میوه درست […]
شیر بادام
طرز تهیه شیر بادام خانگی مواد لازم مغز بادام درختی: یک لیوان (۲۰۰ گرم) آب: یک الی چهار لیوان پودر کاکائو، عسل، خرما: به دلخواه آماده سازی بادام یک لیوان بادام را به مدت یک دقیقه در ۱.۵ لیتر آب بجوشانید. سپس بادام‌ها را از روی شعله برداشته و داخل آب یخ بریزید. در این مرحله، […]
قهوه کلدبرو
قهوه کلد برو: این نوشیدنی فوق‌العاده برای اولین بار در کشور کوبا درست شد و در سالهای اخیر شما آن را در منوی بسیاری از کافه‌ها می‌بینید. خبر خوب این است که شما می‌توانید این قهوه را به‌راحتی در خانه درست کنید، آن را در یخچال نگه دارید و چند روز متوالی صبح‌ها یک فنجان […]
آیس تی
آیس تی چیست؟! آیس تی یک نوشیدنی سرد است که بر پایه چای تهیه می‌شود و به آن، یخ چای یا همان چای سرد نیز گفته می‌شود. مواد لازم: چای سیاه : ۱ پیمانه آب : ۲ لیوان شکر یا عسل : به میزان لازم آب لیموی تازه : به میزان لازم مراحل […]
میکس مری خونین
مواد لازم: ۹ ساقه کرفس تقسیم شده ۳۹۸ میلی‌لیتر گوجه‌فرنگی خرد شده ۲۱۳ میلی لیتر سس گوجه فرنگی ۸ ورقه ترشی فلفل هالاپینو ۱ حبه سیر، پوست کنده ۲۹ گرم پیاز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری آب ترشی شوید کوشر ۱۰ گرم ترب آماده شده ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری نمک […]
چای هیبیسکوس
هیبیسکوس چیست؟ چای هیبیسکوس که با نام Agua de Jamaica نیز شناخته می‌شود و نام علمی Hibiscus sabdariffa. از طریق جوشاندن قسمت‌هایی از گیاه هیبیسک تهیه می‌شود. چای هیبیسکوس به رنگ سرخ یا قرمز رنگ است و طعم ترش دارد. این نوشیدنی بسیار محبوب در سراسر جهان است و اغلب از آن به عنوان یک […]
موهیتو
موهیتو: موهیتو یا در اصل موجیتو (mojito) که به آن «موخیتو» هم گفته می‌شود، یک نوشیدنی اصالتا کوبایی است. یک کوکتل که از ۵ ماده اصلی تشکیل شده است: نوشیدنی وایت رام، شکر، آب لیمو، آب سودا (آب گازدار) و نعناع. در موْهیتو، برگ‌های نعناع، کوبیده و با شکر، آب سودا، آب لیمو و … […]