مجله آشپزی ماه خاتون

سالاد مرغ گریل با آناناس

مواد لازم: ۱ فنجان سس سیر عسلی ۶۵۰ گرم سینه مرغ، بدون استخوان و بدون پوست به صورت نوارهای ضخیم بریده شده ۲۱۰ گرم سبزی مخلوط ۱/۴ فنجان پیاز قرمز ریز خرد شده ۳۹۸ میلی لیتر قوطی تکه های آناناس،

سالاد ماهی قزل آلا با کدو حلوایی

مواد لازم: (۱ ½ فنجان) روغن کانولا (⅓ فنجان) سرکه برنج (¼ فنجان) سویا سس سدیم کاهش یافته (¼ فنجان) شربت افرا ½ کدو حلوایی، پوست کنده و مکعب برش دهید. ۶۷۵ گرم فیله ماهی آزاد، بدون پوست پوست ۱

قایق های کدو سبز پر شده با کینوا !

مواد لازم: ۴ عدد کدو سبز. ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون. ۱ پیاز کوچک، خرد شده. ۱/۴ فنجان هویج رنده شده. ۱قوطی کنسرو گوجه‌فرنگی . ۱/۲ فنجان کینوا، شسته شده. ۲ فنجان اسفناج تازه خرد شده. ۱/۴ فنجان گردوی برشته

سالاد کینوا لیمو،تاهینی با مرغ

مواد لازم: ۲۵۰ گرم مرغ پخته شده و نگینی خرد شده ۳ قاشق غذاخوری رب تاهینی ۱ قاشق چایخوری پوست لیمو ۱/۴ فنجان آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ حبه سیر، خرد شده فلفل کاین خرد شده به

سالاد ذرت

مواد لازم : ۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی. ۱ عدد پیاز، خرد شده. ۴ عدد گوجه فرنگی خورشتی . ۳۴۱ میلی لیتر ذرت شیرین طلایی آبکش شده. ۱/۲ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک. ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز. ۳۷۵

فنجان های کاهویی

مواد لازم: ۶۸۰ گرم میگوی متوسط خام، پوست کنده و رگه شده. ۳/۴ فنجان سس آلو. ۴ پیاز سبز، نازک برش داده شده، تقسیم شده. ۱/۲ قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده. ۱/۲ قاشق چایخوری نمک تقسیم شده. ۱/۲ قاشق