اگر از طرفداران شیرینی‌جات باشید، بدون شک دوست دارید تا کیک‌ها و شیرینی‌های مختلف را امتحان کنید.
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک رژیمی سیب و کرنبری را به شما آموزش دهیم که رسپی رژیمی و سالمی دارد و از آن‌جایی که هیچ‌گونه قند مصنوعی و اضافه‌ای در آن استفاده نشده، حتی اگر رژیم غذایی خاصی هم دارید، می‌توانید از طعم جذاب آن لذت ببرید.
مواد لازم
- موز ۱ عدد
- سیب ۱ عدد
- شیر ۱ پیمانه
- تخم مرغ ۲ عدد
- کرنبری ۳\۱ پیمانه
- جو دوسرپرک ۱ پیمانه
- دارچین ۱ قاشق چایخوری
- وانیل ۲\۱ قاشق چایخوری
- بکینگ پودر ۲\۱ قاشق چایخوری
- شیره خرما ۳ قاشق غذاخوری
- پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری
- گردو به مقدار دلخواه
کیک رژیمی سیب و کرنبری
یک پیمانه جو دوسر پرک را داخل ظرف ریخته و یک پیمانه شیر به آن اضافه کنید. ۱۰ دقیقه زمان دهید تا جوها خیس بخورند.
یک عدد موز را با پشت چنگال له کنید. دو عدد تخم‌مرغ، یک‌دوم قاشق چایخوری وانیل، یک قاشق چایخوری دارچین و ۳ قاشق غذاخوری شیره‌ی خرما به موز اضافه کرده و مخلوط کنید.
می‌توانید دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل به مواد اضافه کنید. جو دوسر پرک خیس خورده را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر یک‌دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
مایع کیک را داخل قالب ۳۰ در ۱۰ سانتی‌متر که با کاغذ روغنی پوشانده شده بریزید.
برای تاپینگ نیز یک عدد سیب را نگینی خرد کرده و مقداری کرنبری و یا کشمش روی مایع کیک بریزید.
در آخر مقداری مغز گردو هم روی کیک بریزید و در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه اجازه دهید تا کیک بپزد.
گردآوری: عسل حسن زاده
rojacake 
اگر به بخش شیرینی پزی علاقمند هستید از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.
روی لینک زیر کلیک کنید.
